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MADRE MIA

Casa
Mexico
Cuernavaca
MADRE MIA

En Madre Mía horneamos cada pieza con dedicación, tiempo y autenticidad.

Nuestra masa madre, ingredientes naturales y procesos artesanales dan como resultado panes con aroma, sabor y textura que enamoran desde el primer bocado.

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🌿🥑🍤 Aguachile verde de Camarón 🍤🥒🌿

✅ Ingredientes

500 g de camarón sin cáscara, cocidos y limpios.
1 pepino sin cáscara y sin semillas
1/2 cebolla
1 taza de cilantro fresco
2 chiles verdes o al gusto
1 taza de jugo de limón
Sal al gusto
Tostadas horneadas de maíz
1 aguacate

👩‍🍳 Preparación

1️⃣ Licúa el jugo de limón, el cilantro, los chiles serranos y sal al gusto hasta obtener una salsa verde homogénea.
2️⃣ Divide el pepino sin cáscara y sin semillas en medias lunas y la cebolla en julianas.
3️⃣ Mezcla los camarones, el pepino y la cebolla en un recipiente. Agrega la salsa verde y mezcla ligeramente para integrar todos los ingredientes.
4️⃣ Deja reposar unos minutos para que los sabores se integren.
5️⃣ Sirve y acompaña com tostadas horneadas de maíz y aguacate en rodajas.

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