31/03/2026
Por qué el mezcal no da cruda resaca?
La idea de que “el mezcal no da cruda” es más mito que realidad. Sí puede dar resaca, pero a veces se siente menos fuerte que con otras bebidas. Te explico por que..
El mezcal tradicional suele ser más artesanal que muchos licores industriales. Al estar menos procesado y tener menos aditivos, puede generar menos molestias… si es de buena calidad.
Algunos alcoholes comerciales tienen más congéneres (sustancias que se producen en la fermentación o se añaden), que pueden empeorar la resaca. El mezcal bien hecho suele tener menos de estos compuestos.
El mezcal normalmente se bebe despacio, en pequeños sorbos a (“besos”), no en shots como el tequila barato. Eso hace que consumas menos alcohol sin darte cuenta.
Qué contiene el mezcal?
Principalmente:
Etanol (alcohol) 👉 es el responsable directo de la cruda
Agua
Congéneres 👉 compuestos naturales de la fermentación (como metanol en trazas, aldehídos, ésteres, etc.)
Compuestos del agave 👉 que le dan aroma y sabor.
La cruda (resaca)
Es una mezcla de:
Deshidratación
Acetaldehído acumulado
Falta de sueño
Inflamación del cuerpo
Beneficios de tomar agua
Reduce el dolor de cabeza
Disminuye la fatiga
Ayuda al cuerpo a procesar el alcohol
Puede hacer la resaca menos intensa.
Elegir un buen mezcal no es solo marca… es saber qué buscar:
👉 artesanal, 100% agave, y de preferencia joven y cristalino.
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"En Beso a Beso nuestro placer es ser parte de tú placer.
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