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El Cartujano Cortes

Casa
Mexico
Emiliano Zapata
El Cartujano Cortes

Cada corte proviene de un proceso controlado que garantiza bienestar animal, trazabilidad y sabor auténtico, directo del rancho a tu brasa.

Somos una marca veracruzana dedicada a la producción y venta de carnes exóticas de calidad premium, como jabalí, venado y cocodrilo, criadas de forma responsable en su Unidad de Manejo Ambiental (UMA) certificada por SEMARNAT. Además de carnes exóticas, ofrecemos cortes tradicionales y hamburguesas artesanales listas para asar así como otros productos tales como cerveza artesanal, puros selectos,

utensilios para un buen asado y accesorios como collares o tapetes de piel. El Cartujano es una opción distinta para quienes buscan elevar su experiencia parrillera con productos naturales, locales y llenos de carácter.

12/06/2026

Costilla de jabalí.

Asado lento, sabor intenso y una experiencia que no se olvida.

📍 Plaza Álamos, Local 10 • La Pradera
📲 (55) 3587 8688
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11/06/2026

El sabor del jabalí no es casualidad.

Su alimentación y desarrollo muscular hacen que la carne sea más magra, firme y con un sabor más intenso que el cerdo tradicional.

📍 Plaza Álamos, Local 10 • La Pradera
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10/06/2026

“Pensé que sería muy fuerte… pero está buenísimo.”
Eso dicen muchos después de probar jabalí por primera vez.

📍 Plaza Álamos, Local 10 • La Pradera
📲 (55) 3587 8688
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08/06/2026

Ligera, suave y diferente.

La carne de cocodrilo es una experiencia que vale la pena probar.

📍 Plaza Álamos, Local 10 • La Pradera
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05/06/2026

Gracias a quienes se atrevieron a probar algo distinto.

Cada cliente que vuelve confirma que el asado también puede reinventarse.

📍 Plaza Álamos, Local 10 • La Pradera
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04/06/2026

No seas un menú más.

Hoy la gente no solo sale a comer, sale a descubrir algo distinto.

La carne exótica convierte una comida en experiencia.

📍 Plaza Álamos, Local 10 • La Pradera
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02/06/2026

Hay conversaciones que arreglan mucho.

Pero una buena parrilla ayuda todavía más.
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01/06/2026

Hamburguesa de jabalí.

Más proteína, menos grasa y mucho más sabor.

📍 Plaza Álamos, Local 10 • La Pradera
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29/05/2026

No todos se atreven.

Y por eso no todos saben igual.

📍 Plaza Álamos, Local 10 · La Pradera
📲 (55) 3587 8688
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28/05/2026

Hoy es una buena excusa para hacerlo bien.

Y si es con jabalí, mejor.

Porque no todas las hamburguesas cuentan la misma historia.
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Dirección

Plaza Álamos Local 10 La Pradera
Emiliano Zapata
91637

Horario de Apertura

Martes	9am - 6pm
Miércoles	9am - 6pm
Jueves	9am - 6pm
Viernes	9am - 6pm
Sábado	9am - 6pm
Domingo	10am - 2pm

Teléfono

+522283341370

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