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Cerveza Ballesteros

Casa
Mexico
Ensenada
Cerveza Ballesteros

Pasión es lo que distingue a nuestras cervezas, elaboradas bajo la Reinheitsgebot o Ley de la pureza de la cerveza, elaboramos para disfrutar y compartir.

20/03/2026

Hola amigos, estamos emocionados de compartir otra conquista. Nuestra Hefa sigue destacándose como la opción preferida en el apasionante mundo del trigo. Quiero dedicar este logro a mi hermano Pancho en su cumpleaños y Pat Sarabia, la mismisima Hefa que me inspira y alienta a seguir haciendo buena cerveza.

05/01/2026

Hola amigos, les comparto esta deliciosa prueba... Black Morpheus, nuestra nueva Black IPA, 7% ABV, 80 IBU's, negra como una noche sin luna, aroma cítrico, a frutas tropicales, resinosas, amargor extremadamente alto, como 80 IBU's suelen ser, producto de la mezcla de lúpulo Citra, Pacífica, Hallertauer, Motueka, Nelson y Simcoe... ligeramente astringente y bajo sabor a maltas tostadas, una IPA para disfrutar... Prost!

06/08/2025

Viendo jugar a los Padres por TV, y a la vez que disfruto de Morpheus IPA, Cuando una cerveza deja ese rastro de espuma en el vaso (Belgium Lace) es una cerveza chingona... Salud !

01/08/2025

Festejemos el Día Internacional de la Cerveza, este viernes 1 de agosto celebramos la mejor bebida del mundo... Prost!

29/04/2025

Al fin nos llegaron los reconocimientos obtenidos por nuestras cervezas ganadoras en la Copa Cervecera Del Pacífico realizada en la Ciudad de Ensenada, una de las competencias cerveceras más importante del país, peleando hombro con hombro con Copa Cerveza Mx y Aro Rojo , los tres niveles más competitivos en México, y en todas ellas nos ha ido muy bien, lo cual nos tiene muy contentos y orgullosos de nuestros productos. Agradecemos a CheChe Arce el envío de los reconocimientos, Oro y Bronce, nada mal para regresar a nivel competitivo... Salud amigos!

11/04/2025

Hola amigos, acabamos de destapar La Hefa, nuestra Hefeweizen alemana, dorada de nacimiento, corona blanca de espuma fina, con notas a platano y clavo, la cerveza de trigo es la más refrescante del mundo, especial para disfrutarla en Chicali, pídala en El Sume ... Prost !!!

06/04/2025

Hola amigos... De visita en Brew Capital Co. , disfrutando de la Hefa, una Hefeweissbier, totalmente alemana, elaborada aquí, con nuestros carnales de BrewCapital, super refrescante, con notas a platano e intenso sabor a clavo, como una trigueña alemana debe ser.... Caiganle al Brew... Prost !!!

06/04/2025

Hola amigos... Disfrutando de la Hefa ( German Hefeweissbier), directa del barril, super refrescante, Ligeramente dulce, notas a platano y muy marcadas a clavo, así como una trigueña Alemana debe ser, pasen a disfrutarla en el Tap Room de nuestros amigos de Baja Brew Lab, aquí en la Zona Médica de Chicali... Prost !!!

04/04/2025

Hola amigos, estamos destapando la nueva Hefa, Hefeweizen 6% ABV%, aroma y sabor a clavo y Banana, la cerveza mas refrescante del mundo, Colaboración con Brew Capital Co. y Gustav Alquimista, ya pueden pedirla en el Brew, aquí a un lado de la comandancia de la Anahuac, mañana la encontrarán en Baja Brew Lab y en en unos días en Alquimia Cervecera de la CDMX.... Prost !!!

21/03/2025

Hola amigos, hace días les comenté que estábamos haciendo pruebas para regresar a lo grande, de las cuatro pruebas, dos de ellas ganaron medalla en la Copa Cervecera Del Pacífico, es un honor compartirles parte de la Ceremonia de Premiación, donde nuestro nuevo estilo "La Refrescante Ahumada" ganó medalla de Oro como la mejor Ale Alemana del evento, y la multipremiada Huachicol se llevó medalla de Bronce como "Ambar Lager". Felicitaciones a todos los compañeros participantes en especial a los ganadores de medalla... Prost !

27/02/2025

Hola amigos, es un verdadero placer saludarlos, y mucho más comentarles que están listas las tres pruebas, Huachicol, Hefa y Kolsh, en marzo 18 comenzaremos a producir a gran escala, Kolsch será nuestra primer cheve... Prost !

23/02/2025

Venir al Sume y encontrar esta belleza de recuerdo... No tiene precio, todo comenzó homenajeando a mi Padre...Salud amigos!!!

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