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Colina Private Chef

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Colina Private Chef

�Chef privado en tu hogar
�Creador de experiencias culinarias personales e inolvidables en tu hogar
�Diseñador creativo de recetas
CATERING~CASUAL DINING

15/10/2026

A veces, el camino que imaginamos no es el que terminamos recorriendo, y eso no significa que hayamos dejado de soñar. ✈️

Mi camino me llevó a la cocina, donde encontré una pasión que hoy me permite crear, aprender y compartir mucho más que platillos: experiencias que conectan a las personas a través de la gastronomía.

Hoy entiendo que cada paso, cada reto y cada decisión me han llevado a construir lo que soy.

Y esto apenas comienza. 👨🏻‍🍳

¿Te gustaría ser parte de lo que sigue? Reserva tu próxima experiencia gastronómica.

12/10/2026

Quienes cocinan con amor, rara vez saben amar de otra manera.
Porque cuando el corazón está en lo que haces, también se nota en la forma en que cuidas, compartes y haces sentir a los demás. 🤍

09/10/2026

En México, la comida también es una forma de recordar. 🕯️

Cada pan de mu**to, mole o calabaza en tacha guarda una historia, una tradición y sabores que han pasado de generación en generación.

En Hugo Colina, honramos esas raíces llevándolas a tu mesa y convirtiéndolas en experiencias para compartir y recordar.

Esta temporada, celebremos México a través de sus sabores.

07/10/2026

Antes de dedicarme a la gastronomía, mi sueño era completamente diferente: quería ser piloto aviador. ✈️

Nunca imaginé que el camino me llevaría a la cocina, pero hoy entiendo que, de alguna manera, ambos mundos tienen algo en común: pasión, precisión, disciplina y el deseo de crear experiencias.

La vida a veces te cambia el destino… y termina llevándote justo al lugar donde tenías que estar. 👨🏻‍🍳

29/09/2026

Una noche para celebrar, crear y compartir experiencias. ✨

En el aniversario de Mabe tuvimos la oportunidad de acompañar la celebración con Moroni, un cóctel de autor creado especialmente para la ocasión, pensado para complementar cada momento de la experiencia.

Porque la gastronomía también está en los detalles: en los sabores, las texturas y aquello que hace especial una celebración. 🥂

24/09/2026

Una idea que guiamos en cada mesa que montamos ✨

16/09/2026

🌶️ Tapatío, intenso y con mucha historia.

El chile no solo pone sabor en nuestros platos; también forma parte de la identidad, las tradiciones y los recuerdos de nuestra cocina.

Hoy te contamos 5 cosas que quizá no sabías sobre uno de los ingredientes más tapatíos de todos. 👀

¿Cuál de estos datos te sorprendió más? 🇲🇽

09/09/2026

Detrás de cada evento hay mucho más que un plato: hay personas, momentos y la oportunidad de compartir lo que más nos apasiona. 👨🏻‍🍳✨

Fue un gusto ser parte de esta experiencia junto a Mabe, cocinar para ustedes y disfrutar de una noche donde la gastronomía fue el punto de encuentro.

Gracias por la invitación y por confiar en mi trabajo. Nos vemos en la próxima mesa. 🤍

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Cotopaxi 57
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