Lunes 1pm - 10pm Miércoles 1pm - 10pm Jueves 1pm - 10pm Viernes 1pm - 10pm Sábado 1pm - 10pm Domingo 10:30am - 5:30pm

Ajo n Jolí

Casa
Mexico
Guadalajara
Ajo n Jolí

Cocina de temporada
Restaurante con menú itinerante
Servicio de chef personal y catering disponibles, bajo reserva

Personalización de menú y dieta
Veggie

30/08/2026

Nuestro especial del mes de Septiembre...🇲🇽
Chile en nogada

Ven a probarlo al restaurante o haz tu pedido por WhatsApp

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28/08/2026

No todo empieza en un plato.
A veces empieza con una idea, una combinación que se nos ocurre, algo que encontramos en temporada… y muchas pruebas en cocina. 🔪

Nos gusta jugar, experimentar y darle vueltas a las cosas hasta encontrar ese punto donde todo hace sentido.

Porque sí, nos gusta hacer cosas diferentes.👽
Pero también nos gusta respetar lo que nos trajo hasta aquí.
Un poco de ideas, un poco de locura y mucha cocina.
Eso también es Ajo n Jolí.

¿Ya viniste a ver qué estamos cocinando?

26/08/2026

¡Estamos estrenando nuevo menú! 🇲🇽

Pato sobre mole de granada, polenta, hojas salteadas y elote tierno

Te esperamos. Reservaciones por DM o WhatsApp.

20/08/2026

¿Ya los probaste?

Últimos días de estos platos, gracias por tan buena respuesta! Reservaciones por DM o WhatsApp.

Estamos casi listos con nuestra próxima propuesta.

14/08/2026

Nos gusta cocinar en serio.

Experimentar, probar, equivocarnos, volver a intentar… y también divertirnos en el proceso. 🔥

Porque creemos que cuando disfrutas lo que haces, se nota en cada plato.

Así que deja de ver el video y haz tu reserva. 😉

Te esperamos en Ajo n Jolí. Cocina con propuesta.

13/08/2026

No sabes lo que te estás perdiendo por no venir a probar nuestro postre estrella...

Pay de queso ranchero, piña asada, almendra y confite de naranja

Reservaciones por DM o WhatsApp

10/08/2026

No venimos a servirte lo de siempre.

En Ajo n Jolí creemos que comer bien también es descubrir: nuevos sabores, combinaciones inesperadas y producto tratado con intención.

Una cocina que cambia, evoluciona y busca sorprenderte en cada visita.

Si aún no nos conoces, tienes una mesa pendiente.

📍 Guadalajara
Ajo n Jolí · cocina con propuesta

07/08/2026

Fresco para el calor y sustancioso para las lluvias...

Albóndigas de diezmillo, couscous, salsa de yogurth y uvas tatemadas

¿Se te antoja?
Reservaciones por DM o WhatsApp

05/08/2026

Ven a probar nuestro Bao de camarón roca con salsa agridulce de tamarindo y salsa macha.

Ideal para romper tu rutina de ombligo de semana.

Reservaciones por Dm o WhatsApp

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24/07/2026

Uno de los favoritos de nuestros clientes

Magret de pato con salsa de mostaza antigua acompañada de ensalada de verano -corazón de lechuga, tuna, toronja, brote de chícharo, apio y vinagreta de limón- 🦆🥬

¿Ya los probaste?
Reservaciones por DM o WhatsApp

Dirección

Miguel Blanco 1359
Guadalajara
44160

Horario de Apertura

Lunes	1pm - 10pm
Miércoles	1pm - 10pm
Jueves	1pm - 10pm
Viernes	1pm - 10pm
Sábado	1pm - 10pm
Domingo	10:30am - 5:30pm

Página web

http://www.instagram.com/ajonjoli_gdl

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