Carlota Catering

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"Carlota Catering cocina creativa con una propuesta diferente para todo tipo de eventos.

19/10/2026

Uno de los nuevos favoritos de la casa. Salmón con sellado dorado a la plancha, centro tierno y el aroma fresco de nuestro pesto de albahaca martajado al momento

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15/10/2026

La planeación de tu banquete merece ser disfrutada de principio a fin. En Carlota creamos un espacio contemporáneo y relajado. Menos protocolo, más sabor y diseño.

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13/10/2026

Tlacoyo dorado al punto, marlín ahumado con textura crujiente, queso artesanal y el acento justo de salsa macha. Pura esencia de comal.
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07/10/2026

De nuestros favoritos de la casa.
Sope artesanal de maíz nixtamalizado, chicharrón de ribeye crujiente, salsa cremosa de cacahuate y cebollita morada curada. Una entrada con técnica y sazón para abrir la fiesta.

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04/10/2026

Camarón zarandeado al fuego vivo, sobre un cremoso de poro suave y el toque exacto de mantequilla de achiote. Una delicia para el plato fuerte ✨

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13/09/2026

Para el calor de día, pura frescura en la mesa. ☀️
Combinamos brotes frescos, mix de lechugas, aderezo de la casa, jamón serrano y una vinagreta ligera que limpia el paladar. Así de rico
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10/09/2026

Sope de chicharrón, salsa cremosa de cacahuate y cebollita morada curada. La entrada perfecta pa' empezar la fiesta a todo lo que da

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07/09/2026

Uno de nuestros indiscutibles favoritos. 🔥

Horas de cocción lenta en el horno, vegetales de la huerta pasados por la parrilla y una reducción de Jamaica con vino tinto que es una joyita. Pura magia para tu evento.

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01/09/2026

La parrilla no miente🔥

Vacío jugoso, sellado perfecto al fuego directo y ese toque ahumado que despierta el apetito al instante. Puro sabor pa' g***r el plato fuerte

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26/08/2026

La cena de Daniela y Uriel estuvo brutal. ¡Muchas felicidades a los novios!

Arrancamos el cóctel con canapés y sopesitos recién hechos pa' romper el hielo. De plato fuerte: salmón impecable y vacío jugoso. Para cerrar con broche de oro, con nuestros postres que son una chulada.

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Dirección

Juan Ruiz De Alarcón 74
Guadalajara
44140

Teléfono

+523315845633

Página web

https://www.instagram.com/carlotacatering_cocinacreativa/

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