Panadería Del Rio

Panadería Del Rio "Artesanos del sabor en Guadalajara, Jalisco. Más de 40 años de experiencia en la elaboración de birote artesanal de alta calidad.
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Birote salado y fleima elaborados con amor y dedicación, utilizando nuestra tradicional masa madre. ¡Sabor auténtico!

09/06/2026

Curso de bola dulce y Muriel Presencial en Guadalajara, Jalisco.

Quieres detalles manda mensaje al 3339035488

27/05/2026

Informes al 3339035488.
Vive la experiencia de cómo es hacer birote o solo disfruta de una día diferente a tu rutina, comparte este a un amanece de la panadería.

12/05/2026

El alma del birote salado.

Fotos de los bonitos y también de los feos.
12/05/2026

Fotos de los bonitos y también de los feos.

05/05/2026

Receta
250 gr de harina
3 gr de sal
Una pizca de azucar
30 gr de manteca
175 ml de agua caliente

03/05/2026

P A T A (masa madre)

El birote salado se hace con masa madre.

02/05/2026

Harina y agua

30/04/2026

Receta
250 gr de harina
175 ml de agua caliente
60 manteca
7 gr de sal
10 gr de azúcar

27/04/2026

Receta 2.0
350 gr de harina
60 de manteca vegetal
30 gr de azúcar
15 gr de sal
250 ml de agua

Puntos tener en cuenta:
No ponerle toda la harina de golpe váyanse de a poco y la consistencia de masa en suave, blanda y brillosa
Disolver la azúcar y sal en el agua
Cremar la manteca

25/04/2026

Receta
350 gr de harina
60 de manteca vegetal
40 gr de azúcar
12 de sal
250 ml de agua

Puntos tener en cuenta:
No ponerle toda la harina de golpe váyanse de a poco y la consistencia de masa en suave, blanda y brillosa
Disolver la azúcar y sal en el agua

Dirección

Jose Clemente Orozco #427
Guadalajara
44600

Horario de Apertura

Lunes 5am - 9pm
Martes 5am - 9pm
Miércoles 5am - 9pm
Jueves 5am - 9pm
Viernes 5am - 9pm
Sábado 5am - 1pm
Domingo 5am - 1pm

Teléfono

+523339035488

Página web

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