Todos los panqués se elaboran con ingredientes 100% naturales, sin sustitutos, productos en lata o saborizantes o colorantes artificiales. Se utilizan frutas y verduras de la estación, por lo que además de las propiedades del trigo, la leche y el huevo, se adicionan las propiedades de la fruta o verdura de origen: mango, calabacita, chayote, betabel con naranja, zanahoria, jitomate, mandarina, lim
a, naranja con limón, jalapeño con queso cotija, manzana, masa de maiz, plátano, chocolate y nuez. Con una preparación casera, las características de cada receta influyen en el tamaño, consistencia y aparencia final. Están endulzados con azúcar estándar. No se utiliza sacarosa por ningún motivo ya que la intención es que puedan ser consumidos por los niños sin ningún problema. Se les agrega un poco de conservador de origen natural, por lo que los panqués se mantienen en buen estado hasta por 4 días fuera del refrigerador, en su bolsa y en un ambiente fresco. Si se refrigeran duran incluso una semana y se pueden congelar y sacar antes de consumir y recuperan su consistencia. Si se calientan en el microondas o en horno eléctrico saben riquísimos.
