Ana María Romero Maestra Tequilera

Casa
Mexico
Guadalajara
Ana María Romero Maestra Tequilera

El mundo de los sentidos es fascinante y apasionante porque disfrutas la vida con otra óptica.

El mundo de los sentidos es fascinante y apasionante porque disfrutas la vida con otra óptica, inicie mi trayectoria en mis visitas a los mercados y florerías cuando era niña, observar a las marchantas poniendo sus puestos ofreciendo pruebas de las jugosas guanábanas aprendiendo como era eses olores. Al estudiar como se desarrollan los aromas en un proceso de vinos o destilados es entrar a dime

nsiones de conocimiento más allá de los sentidos. Estudiar los destilados de México, en especial el tequila ha sido un encuentro con mis raíces difuminadas en la historia de nuestro país, es una legado que me enorgullece, que me motiva a compartirlo en catas, seminarios y conferencias a desarrollar herramientas como el kit de aromas o a escribir mis experiencias en artículos y libros que abran un panorama de los sabores y texturas de la mexicaneidad. La tarea de crear tequilas, diseñarlos, pensar que región quiero expresar o que barrica voy a usar te convertirte una especie de artista, no pintas un lienzo creas gamas aromáticas, armonías que cautivan a la mente.

26/04/2026

18/10/2025

Around tequila the friendship are close, share about the Maestra Selecction no. 2 , every drop is the soil made liquid of every state of our origen of denomination. thank you for join us Marietta, Ericka,Alma,Isela and special thank you Magui for you video about the event. Cheff Frank Romero

06/08/2025

09/07/2025

Me encanta asesorar, ver cómo pequeños cambios pueden hacer que el proceso del tequila produzca profundidad de aromas. Hoy revisando fermentación con el equipo de la Galería Destileria

12/02/2025

Los aromas de chocolate se aprecian en un tequila reposado u añejo, dependiendo el tipo de barrica, el tostado y el tiempo de añejamiento, si quieres saber más! Participación en el taller el Arte del Blend, Marzo 15 !

Dirección

Guadalajara
44260

Teléfono

+523314795082

Página web

http://www.losaromas.com/

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