Solo Leche Fresca, Recolectada Diariamente de nuestros Establos exclusivos es lo que utilizamos para elaborar nuestros Productos.
Río Álamo 2381, El Rosario Guadalajara
Guadalajara
44890
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Lechera Guadalajara S.A. de C.V. fue fundada en el mes de Noviembre del año 1961, por el Sr. Roberto González De La Torre †, quien desde el año 1935 se inició en la actividad de producción de la leche en su natal Acatic, Jalisco.
En ese tiempo la población de Acatic no rebasaba los 2,000 habitantes y llegó el tiempo en que la producción de leche fue superior al consumo local. Ante esa situación en el año de 1940, el Sr. Roberto González adquirió un camión y lo puso al servicio de sus demás compañeros ganaderos, para trasladar la leche a Guadalajara, y así poder comercializar la leche cruda en las lecherías locales hasta el año 1957.
Posteriormente las autoridades determinaron la obligatoriedad de pasteurizar toda la leche que se comercializara, la cual se presentó al consumidor en botellas de vidrio de 1L. Para el Sr. Roberto González, la pasteurización era una práctica saludable y conveniente para la población, razón por la cual solicitó a una pasteurizadora de la ciudad, que procesara y envasara la leche que traía desde Acatic, para venderla al público en botellas de vidrio con tapa de aluminio color rojo, sin marca ni nombre especifico. En poco tiempo esta leche fue reconocida y la voz popular le dio el nombre de "Leche Sello Rojo".
En el año de 1961, el Sr. González adquirió una planta pasteurizadora, a la que dio el nombre de Lechera Guadalajara; tomando como marca Sello Rojo, en respeto a la denominación que la población le dio a la leche.
