Puerto Pescaderia

12/05/2026

AGUACHILE VERDE 👩🏻‍🍳
Necesitas ✨✨
CAMAR0N LIMPIO
cebolla 🧅
Pepino 🥒
Limón
Cilantro 🌿
Chile serrano
Sal
Pimienta
Chile jalapeño
Ajo

Los cmrnes deben ir en corte mriposa ponemos sal limón pimienta y le exprimimos limón
Agregamos cebolla morada y pepino en media luna
Para la salsa ponemos en la licuadora
Ajos, cilantro chiles, cilantro agregamos limón de los cmrns y un pedazo de pepino molemos todo y se los agregamos a los cmrnes 👌🏻👌🏻

12/05/2026

ENCUENTRA CAMAR0N CEVICHER0 🌊. EN PUERTO PESCADERÍA 👩🏻‍🍳✨🙌🏻

12/05/2026

ENCUENTRA 👩🏻‍🍳 CAMAR0N PARA COCTEL 🌊 EN PUERTO PESCADERÍA ✨🙌🏻

12/05/2026

12/05/2026

RECETA
FILETE EMPANIZADO 👩🏻‍🍳🌊
Ingredientes 🙌🏻✨
• filetes de tilapia o basa
1 taza de harina
•1-2 tazas de galletas saladas molidas
• 2 huevos batidos
1 pizca de consomé en polvo, opcional
• sal y pimienta, al gusto
• aceite, el necesario

Modo de preparación🧑🏻‍🍳
• Añade un poco de sal, pimienta y
consomé a tus galletas saladas molidas y reserva.
• Salpimenta los filetes
• Coloca en un plato amplio los huvos batidos, en otro coloca la harina y en un tercer plato coloca las galletas molidas y condimentadas.
• Comienza a calentar el aceite en un
sartén adecuado. Pasa cada filete primero por el hevo, luego por la harina y finalmente por las
galletas molidas. En los últimos dos es prudente sacudir un poco para retirar los excedentes y evitar que se quemen en el aceite.
•Coloca los filetes en el aceite bien
caliente y permite que se cocinen cinco minutos de cada lado a fuego medi escurrir sobre papel absorbente o metálica ¡disfruta!

12/05/2026

ENCUENTRA LOS CAMAR0NES FRESC0S 👩🏻‍🍳 EN PUERTO PESCADERIA 🙌🏻✨🌊

12/05/2026

ENCUENTRA LAS M0JARRITAS LIMPIAS 👩🏻‍🍳 LISTAS PARA C0CINAR EN PUERTO PESCADERÍA 🌊🙌🏻✨

11/05/2026

ENCUENTRA LAS PAPAS A LA FRANCESA 🌊🍟🧑🏻‍🍳

11/05/2026

CALDO DE CAMAR0N 👩🏻‍🍳

✨✨Necesitas ✨✨
CAMAR0N FRESCO
CAMAR0N SECO

Para el caldito:
chipotle
Chile guajillo
Cebolla 🧅
Jitomate 🍅
Chile de árbol
Orégano
Ajo 🧄
Agua 💧

Complemetos:
Chayote
🥔 Papas
Apio
Zanahoria 🥕
Cilantro 🌿
Limon
Aguacate 🥑

11/05/2026

RECETA CALDO DE BAGRE

❇️Ingredientes
2 kg de bagre en trozo
✔️ 1 cucharada de aceite vegetal
✔️1 cebolla BLANCA GRANDE picada
✔️2 dientes de ajo grandes en rodajas finas
✔️2 tomates medianos pelados y picados
✔️4 tazas de caldo de pll sin grasa reducido en sodio
✔️2 zanahorias medianas peladas y en rodajas finas
✔️1 apio en rodajas finas
✔️2 chiles serranos, cortados a la mitad longitudinalmente con semillas
✔️2 hojas de laurel
✔️1 cucharadita de orégano seco, desmenuzado
✔️1/2 cucharadita de comino molido
✔️1/4 cucharadita de hojas secas de tomillo
✔️2 cucharadas de cilantro fresco picado
✔️1/2 cucharadita de sal
✔️1 rodaja de limón

❇️Instrucciones

🔸En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio y cocine la cebolla, revolviendo frecuentemente, hasta que empiece a dorarse, aproximadamente 4 minutos.

🔸Agregue el ajo y los tomates. Cocine, revolviendo, hasta que los jugos de tomate se reduzcan, de 4 a 5 minutos.

🔸Agregue el caldo, las zanahorias, el apio, los chiles serranos, las hojas de laurel, el orégano y el tomillo. Llevar a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, de 12 a 14 minutos.

🔸Retire los chiles serranos y las hojas de laurel de la sopa. Agregue el pscd, el cilantro y la sal. Cocine hasta que el pscd esté opaco por dentro, de 6 a 8 minutos.

🔸Sirve la sopa caliente con trozos de limón.

10/05/2026

AGUACHILE CLAMATO 👩🏻‍🍳
Necesitas
CAMAR0N LIMPI0
PEPINO 🥒
CEBOLLA MORADA
SAL
LIMÓN
KERMATO
SALSAS NEGRAS
CHILTEPIN OPCIONAL