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XOA’ Traditional Mexican Cuisine & Culinary Experiences

Casa
Mexico
Huatulco
XOA’ Traditional Mexican Cuisine & Culinary Experiences

Traditional Mexican Cuisine & Culinary Experiences
We honor our culinary heritage and share it with you

23/04/2026

Every day should be Earth Day 🌎🌿🍃🌽

28/03/2026

Native corn that holds the soul of Mexican cuisine 🌽🇲🇽
Learn more about traditional Mexican cooking through our culinary experiences.

08/03/2026

DÍA DE LA MUJER 💜

Hoy reconocemos y honramos el trabajo de las mujeres en la cocina.

En sus manos viven los sabores, la memoria y la historia de nuestros pueblos.

Cada receta guarda saberes transmitidos de generación en generación, manteniendo viva nuestra cultura y nuestra identidad.

En este día reivindicamos la cocina como un espacio de poder, resistencia y lucha.

Porque cocinar también es preservar la historia, sostener comunidades y transformar el futuro.

05/03/2026

En XOA´, no solo cocinamos.
Sembramos, cuidamos y cosechamos con amor nuestro maíz nativo, el ingrediente más importante en la cultura gastronómica de México 🌽🇲🇽

Aquí, la cocina es una consecuencia del cuidado.
Hilda es cocinera tradicional y guardiana de semillas nativas, es manos que protegen, es tiempo invertido en cada planta que luego se transformará en experiencia.

Cuando nos visitas, no entras solo a una clase de cocina. Entras a un espacio donde el maíz es protegido, valorado y compartido con orgullo 🫔🌮🌽

🌽 Si quieres conocer un lugar donde el sabor nace del cuidado y la tierra, te invitamos a descubrir XOA´.

29/01/2026

2026 has been designated by the FAO as the International Year of Women in Agriculture 👩‍🌾

In their hands, corn flourishes, carries memory, and becomes nourishment 🌽🍃
Each harvest is an act of love for the land, and every kernel a story we bring to the table today as experience, flavour, and gratitude. 🌾✨

31/12/2025

Gracias por acompañarnos en cada experiencia, por compartir la mesa, la historia y el sabor del maíz que nos inspira y nos conecta con nuestras raíces 🇲🇽🌽

Cada encuentro con ustedes da sentido a lo que hacemos y convierte cada platillo en un recuerdo compartido.

Que el nuevo año llegue lleno de encuentros memorables, emociones que se quedan en el corazón y muchos momentos para saborear juntos.
¡Gracias por ser parte de nuestra comunidad y feliz Año Nuevo!🎉🍾✨
Con cariño, la Familia XOA’ 🌽💕

Thank you for joining us in every experience, for sharing the table, the stories, and the flavours of corn that inspire us and connect us to our roots🇲🇽🌽
Every moment with you gives meaning to what we do and turns each dish into a shared memory.

May the New Year be filled with meaningful gatherings, heartfelt moments, and many occasions to savour together.
Thank you for being part of our community, and Happy New Year! 🎉🍾✨

With love, The XOA’ Family 💕🌽

30/11/2025

DÍA NACIONAL DE LA COCINERA TRADICIONAL 🇲🇽✨
El día de hoy celebramos a todas las cocineras tradicionales de nuestro país, quienes desde sus fogones mantienen viva nuestra identidad gastronómica.
Feliz día a nuestra Maestra Cocinera tradicional Hilda quién desde XOA’ comparte con orgullo nuestra cocina tradicional mexicana 💕🌽🇲🇽

16/11/2025

Día de la Gastronomía Mexicana 🇲🇽🫔🌮
En 2010, la UNESCO reconoció a la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, un homenaje a las manos que siembran, cocinan y comparten; a las abuelas que heredaron sus recetas; a los fuegos que nunca se apagan en nuestras casas.

Nuestra gastronomía es amor, es el maíz que nos acompaña desde siempre, el cacao que conecta mundos, los moles que narran siglos de conocimientos, los ingredientes que viajan del campo a la mesa cargados de historias.

En este día, honramos a quienes mantienen viva esta tradición, cocineras y cocineros tradicionales, productores locales y comunidades que preservan sus saberes.

Porque cada platillo mexicano es una celebración de quiénes somos.
Desde XOA’ 🌽 seguiremos compartiendo, preservando y orgullosamente cocinando nuestra herencia culinaria.
Feliz Día de la Gastronomía Mexicana. 🇲🇽✨

Mexican Gastronomy Day 🇲🇽🫔🌮
In 2010, UNESCO recognized traditional Mexican cuisine as an Intangible Cultural Heritage of Humanity an homage to the hands that plant, cook, and share; to the grandmothers who passed down their recipes; to the fires that never go out in our homes.

Our gastronomy is love: it’s the corn that has been with us forever, the cacao that connects worlds, the moles that tell centuries of knowledge, and the ingredients that travel from the fields to our tables carrying stories.

On this day, we honour those who keep this tradition alive traditional cooks, local producers and communities that preserve their knowledge.

Because every Mexican dish is a celebration of who we are.

From XOA’ 🌽 we will continue sharing, preserving, and proudly cooking our culinary heritage.
Happy Mexican Gastronomy Day. 🇲🇽✨

16/11/2025

Traditional Mexican Cooking Classes 🇲🇽🌽
It’s truly a joy to share the culinary richness of our homeland with you 🇲🇽
Each class is a chance to reconnect with our roots, our love for corn, the stories behind every recipe, and the aromas that turn the kitchen into a space filled with memory, emotion, and tradition 🧡🌽

We invite you to come experience, learn, and savour Mexico from the heart 🇲🇽🫔🌮

04/11/2025

DÍA DE MU***OS EXPERIENCE 2025 · BY XOA´ FAMILY
In Mexico, Día de Mu***os is not only remembered, it’s celebrated with the heart.

At XOA´, we honour this beautiful tradition through what we love most, cooking, sharing, and keeping alive the flavours that tell our stories.

Thank you to everyone who joined us for this experience filled with aromas, memories, and emotions.

Every dish prepared, every smile shared, and every moment lived made this celebration come to life once again.

With love 🧡
XOA´ Family 🌽✨

***os

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70774 San Pedro Huamelula, Oax.
Huatulco

Teléfono

+529514090015

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