8º Encuentro Gastronómico y Turístico Ixtapa 2012

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8º Encuentro Gastronómico y Turístico Ixtapa 2012

8º ENCUENTRO GASTRONÓMICO Y TURÍSTICO IXTAPA 2012 Muy pocos, sin duda. Esa es la razón por la cual surgen cada día nuevos conceptos en pastelería y postres.

Se ha observado un auge en el crecimiento y oferta de productos de pastelería, cada uno con su estrategia y sello particular. ¿Qué piden los consumidores en este mercado? ¿Con cuáles estrategias se mantienen las pastelerías tradicionales? ¿Qué innovaciones traen las nuevas?
¿Quién puede resistirse a un buen pastel? Pero a medida que proliferan las opciones, las estrategias de marca, sabor y c

alidad toman cada vez más importancia. Es por ello que Grupo del Valle presenta su 8º Encuentro Gastronómico; Técnicas de Pastelería y Chocolatería “La Nueva Era” teniendo como marco el bello puerto de Ixtapa, Zihuatanejo del 12 al 15 de Mayo del 2012

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