04/06/2026
Primero empiezas/Luego mejoras
Sabias que todo esto empezó con los pays de queso!?
En Octubre de 2014 estaba en un entrenamiento de liderazgo (las mentadas sectas de los 4) (Que fue lo mejor que me paso en mi vida y no me arrepiento de nada) ahí tenias que meter gente al entrenamiento y yo queria que mi gente viviera lo que yo estaba viviendo, asi que me puse a buscar el como si, alguien por ahí me dijo puedes vender pasteles y yo dije "hay no, yo siempre e querido hacer eso pero estoy gorda" y me miraron con una caraaaa jajajaja uff no sabes las cosas que me dijeron para sacarme de ese pensamiento pendejx, y lo empecé a hacer, pero yo no tenía idea de como hacer eso ni tenia horno ni utencilios ni nada, una amiga del entrenamiento me presto su casa su cocina su horno su gas, para que yo empezará a hornear, busque una receta en YouTube de pay de queso, lo hice y empecé a vender a conocidos/amigos, me iba a vender a soriana forjadores ofreciendo a la gente y llegue a vender en mi escuela en el tec, junte lo que ocupaba para pagarle los entrenamientos a mi gente y deje de hacerlo un tiempo, luego volví a hacerlo una temporada, hacia pays de queso y chocoflanes y deje de hacerlo.
Esto es muy bonito pero también sinceramente es una chinga y siento que no estaba preparada para eso aun, me agobio mucho y lo deje por 8 años, guarde este sueño en lo mas profundo de mi corazon y siempre pensaba algun dia volveré a hacerlo
8 años despues renuncie a mi vida godin, hice una lista de todo lo que yo queria hacer, a lo que me queria dedicar y siempre aparecía esto en la lista pero siempre decia "no porque es una chinga" y despues de pensarla tanto me di cuenta que todos los trabajos eran una chinga y dije bueno si todo es una chinga yo elegiré que "chinga" es la q me voy a hechar a la espalda, si se escucha feo pero es la verdad, asi q por fin deje de decirle "No" a este sueño que guarde por años en lo mas profundo de mi corazón, decidí que queria ser feliz, era un si o si, esto va a funcionar si o si, desde el dia 1 e puesto toda la carne en el asador, porque por esto me decidí y soy una persona muy terca y aqui estamos 4 años y medio despues de esa gran decisión, ya no hago pay de queso, ahora hago unos deliciosos cheesecakes de muchos sabores, que pase por muchísimas recetas, muchos procedimientos, siempre buscando ofrecerles lo mejor.
Muchas gracias x valorar mi trabajo, muchas gracias x recomendarme 🥰❤️
Muchas gracias Amada Reyes y Carlos Palacios por prestarme su cocina, se que fue un gran estiramiento para ustedes, les estaré eternamente agradecida, ahí nació Benisha Bakery 🌷