Benisha Bakery

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06/06/2026

1 año y 4 meses despues de mi manga gastrica

Este no es el camino fácil, a sido muy difícil, un carrusel la verdad pero seguimos en la lucha dia a dia ❤️

Siguiendo con el trend ahora vamos con estas fotitos!Ese pastel se lo hice a una de mis mejores amigas mi Dani❤️ era el ...
05/06/2026

Siguiendo con el trend ahora vamos con estas fotitos!

Ese pastel se lo hice a una de mis mejores amigas mi Dani❤️ era el primer vintage cake que hacía y recuerdo que me pareció bellisimo no le veía ningún defecto y lo hice con muchísimo amor para mi Dani❤️ hoy que veo la foto nombreeee 😰

Costo mucho tiempo, práctica y esfuerzo para que hoy salgan asi todos bellos los vintage cake

Yo aprendí casi todo empíricamente, viendo videos en YouTube y practicando sola en casita pero llego un momento en el que dije tengo que mejorar y busque un curso, siempre buscando como mejorar, que no hay nada de malo aprender sola pero aveces necesitas alguien que te oriente que te enseñe que te explique el porqué de las cosas

Tome un curso de vintage cake en Happy Day con Edmundo Chacon y Luis Avila que me encanto, pero no fue tomar el curso y ya, despues de eso se llevó mucha práctica, aplicar todo lo aprendido y practicar y practicar, que aún sigo practicando para seguir mejorando.

Una cosa que te recomiendo esque cuando tomes un curso primero investigues el trabajo del maestro porque es tiempo y dinero invertido, yo busque el trabajo de ellos y me encanto, los admiro mucho y agradezco mucho toda la paciencia que me han tenido todos estos años❤️

Muchas gracias x valorar mi trabajo y confiar en mi para tus dias especiales, siempre es un placer atender sus pedidos

Love, B❤️

Primero empiezas/Luego mejorasSabias que todo esto empezó con los pays de queso!? En Octubre de 2014 estaba en un entren...
04/06/2026

Primero empiezas/Luego mejoras

Sabias que todo esto empezó con los pays de queso!?

En Octubre de 2014 estaba en un entrenamiento de liderazgo (las mentadas sectas de los 4) (Que fue lo mejor que me paso en mi vida y no me arrepiento de nada) ahí tenias que meter gente al entrenamiento y yo queria que mi gente viviera lo que yo estaba viviendo, asi que me puse a buscar el como si, alguien por ahí me dijo puedes vender pasteles y yo dije "hay no, yo siempre e querido hacer eso pero estoy gorda" y me miraron con una caraaaa jajajaja uff no sabes las cosas que me dijeron para sacarme de ese pensamiento pendejx, y lo empecé a hacer, pero yo no tenía idea de como hacer eso ni tenia horno ni utencilios ni nada, una amiga del entrenamiento me presto su casa su cocina su horno su gas, para que yo empezará a hornear, busque una receta en YouTube de pay de queso, lo hice y empecé a vender a conocidos/amigos, me iba a vender a soriana forjadores ofreciendo a la gente y llegue a vender en mi escuela en el tec, junte lo que ocupaba para pagarle los entrenamientos a mi gente y deje de hacerlo un tiempo, luego volví a hacerlo una temporada, hacia pays de queso y chocoflanes y deje de hacerlo.
Esto es muy bonito pero también sinceramente es una chinga y siento que no estaba preparada para eso aun, me agobio mucho y lo deje por 8 años, guarde este sueño en lo mas profundo de mi corazon y siempre pensaba algun dia volveré a hacerlo

8 años despues renuncie a mi vida godin, hice una lista de todo lo que yo queria hacer, a lo que me queria dedicar y siempre aparecía esto en la lista pero siempre decia "no porque es una chinga" y despues de pensarla tanto me di cuenta que todos los trabajos eran una chinga y dije bueno si todo es una chinga yo elegiré que "chinga" es la q me voy a hechar a la espalda, si se escucha feo pero es la verdad, asi q por fin deje de decirle "No" a este sueño que guarde por años en lo mas profundo de mi corazón, decidí que queria ser feliz, era un si o si, esto va a funcionar si o si, desde el dia 1 e puesto toda la carne en el asador, porque por esto me decidí y soy una persona muy terca y aqui estamos 4 años y medio despues de esa gran decisión, ya no hago pay de queso, ahora hago unos deliciosos cheesecakes de muchos sabores, que pase por muchísimas recetas, muchos procedimientos, siempre buscando ofrecerles lo mejor.

Muchas gracias x valorar mi trabajo, muchas gracias x recomendarme 🥰❤️

Muchas gracias Amada Reyes y Carlos Palacios por prestarme su cocina, se que fue un gran estiramiento para ustedes, les estaré eternamente agradecida, ahí nació Benisha Bakery 🌷

Primero empiezas/Luego mejorasHola hola clientesitos bellos, hoy quise poner stop y voltear al pasado para apreciar todo...
04/06/2026

Primero empiezas/Luego mejoras

Hola hola clientesitos bellos, hoy quise poner stop y voltear al pasado para apreciar todos esos pequeños pasitos que di, para que hoy tuviera mi amasadora industrial

El 7 de Noviembre de 2022 saliendo de un bazar, en aquella época que me la pasaba de bazar en bazar, de arriba a bajo para que la gente me conociera y poder llegar a mas clientes, que difícil era la verdad, ir a un bazar es hechar una moneda al aire nunca sabes como te va a ir, muchas veces me fue mal, no vendí, aveces salía tablas y muy pocas veces gane lo invertido y me quedaba ganancia pero yo no me rendí porque sabía que habia q chingarle para que esto creciera, para que fuera lo que hoy es.
Ese dia saliendo de un bazar mi mamá paso x mi y en el camino conté el dinero emocionada porque me habia ido bien, le dije mañana iré a comprar mi batidora, ya tenia mucho tiempo queriendo comprar una batidora porque amasaba a mano y lo demás lo hacía con una batidora de mano de mi mamá, obviamente queria una kitchenaid pero todavia no me alcanzaba para eso y fui y compre esta batidora oster me salio alrededor de 2000 pesos y lo pague de contado, me quede sin un peso pero ya tenia mi batidora, tenerla fue uff otra cosa, me facilitaba mucho las cosas, ahorraba mucho tiempo y terminaba menos cansada.

Tener una Kitchenaid era el sueño, sueño que llego un tiempo despues la "Baby Red" y despues llego la "Baby Rouse" poco a poco, pasito a pasito fui avanzando bendito dios y para mi tener una amasadora industrial era un sueño muy lejano y solo 4 años despues de iniciar en esto, llego "El proyecto sin título de Princess Benisha" (todavia no tiene nombre)
Llego mi amasadora industrial y ufff nombre una chulada, hace masas grandes en 15 minutos, es como tronar los dedos y ya esta listo, antes para hacer 10 kilos de masa tardaba unas 5 horas y ahora son solo 15 minutos, ahora lo que me falta es un horno industrial pero ya llegaremos a eso.

Muchas gracias x apoyarme sin ti esto no hubiera sido una realidad, siempre es un placer atender tus pedidos ❤️🥰

Love, B💕

Algunas bellezas que han salido desde nuestro taller de delicias para XV años, Bodas, Aniversarios, Cumpleaños, Celebrac...
02/06/2026

Algunas bellezas que han salido desde nuestro taller de delicias para XV años, Bodas, Aniversarios, Cumpleaños, Celebraciones

Cotiza tu pastel sin compromiso, envíanos una foto de referencia con el número de invitados y podemos enviarte una cotización

No contamos con servicio de degustacion pero pueden agendar pasteles de 3 porciones para probar nuestros sabores

Muchas gracias x su preferencia, fue un placer haber hecho estas delicias 🥰❤️

Ya agendaste tu mesa de postres!? Últimos dias de la promo!!
30/05/2026

Ya agendaste tu mesa de postres!?
Últimos dias de la promo!!

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25/05/2026

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25/05/2026

Pastelería sobrepedido ❤️💖

Recuerda agendar con una semana de anticipación y con el 50% de anticipo
Recoje en la colonia Mezquitito

Precio varía según diseño y tamaño, Cotiza sin compromiso, envíame la foto de referencia y el # de personas

Pruebalos y déjate enamorar con Benisha Bakery!

Muuy Buenos diaaas 🌤Empezamos el dia haciendo nuestro delicioso betun de queso Philadelphia Muchas gracias x sus pedidos...
23/05/2026

Muuy Buenos diaaas 🌤

Empezamos el dia haciendo nuestro delicioso betun de queso Philadelphia
Muchas gracias x sus pedidos ❤️

Match perfecto 🩷Muchas gracias x confiar en BB ❤️
19/05/2026

Match perfecto 🩷

Muchas gracias x confiar en BB ❤️

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Palo Chino #327
Jardines De La Paz
23080

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