Martes 9:30am - 5pm Miércoles 9:30am - 5pm Jueves 9:30am - 5pm Viernes 9:30am - 5pm Sábado 9:30am - 5pm Domingo 9:30am - 5pm

Individuo pasta

Casa
Mexico
Mesa de Tijuana
Individuo pasta

🍝Pasta de especialidad
📍Trattoría Carrasco: Rivera 6698 |Mar a Do. 9.30 a 17
📍Pop up Pocitos: Vidal 689 |Sab 11 a 16 Do. 11 a 15

05/08/2026

Te contamos cuál es el plato más pedido 🤤❤️

¿Cuántos aman las milas por aquí? ☝🏽

01/08/2026

La carbonara no necesita presentación. Solo buenos ingredientes y respeto por su receta 🫱🏻‍🫲🏼

Guanciale
Pecorino
Pasta
Yemas

Solo en Carrasco - sábado y domingo hasta agotar stock

29/07/2026

Top 3 de pastas que tienes que probar si vienes a Individuo 🫶🏽 + bonus track porque ustedes se lo merecen 🥰

¿Cuál se te antoja más?

16/07/2026

Arancini de risotto de hongos frescos 🍄

Entrada especial viernes, sábado y domingo. Hasta agotar stock. Una crema 🫦

12/07/2026

Se nos hizo tarde. A nosotros para subir el box. A vos capaz para pensar qué llevar mañana. 😅

Si todavía no resolviste con qué acompañar el almuerzo, la picada o la sobremesa del Día del Padre, te damos una mano.

Armamos un box con algunas de nuestras cosas favoritas para compartir alrededor de una mesa: focaccia artesanal, quesos, conservas, charcutería y algunos extras para que el único trabajo sea sentarse a disfrutar.

Porque al final, más allá del regalo, lo importante sigue siendo lo mismo: hacerse un rato, verse las caras y compartir algo rico.

Capacidad limitada - ambos locales

19/06/2026

Sería lindo contar que mi amor por la pasta empezó en la cocina de mi abuela, que amasábamos los domingos varias horas para después servir a toda la familia, pero de niña nadie me enseñó a hacer pasta. En su lugar me enseñaron algo menos concreto pero al mismo tiempo más importante...

Mi abuela Lili instaló en mí la picardía y el disfrute en la rutina

Mi abuela Elba me enseño sobre dedicación y sobre atención al detalle

Mi abuelo Julio, sin dudas me heredó la vocación de servicio y el compromiso con lo laboral y mi abuelo Manolo, además de ser mi conexión directa con mis raíces mediterráneas [e intuyo en parte, el responsable de mi amor por la comida], me enseñó sobre perseverancia

Por eso hoy quiero dedicarles este posteo. Porque de una forma u otra, gran parte de lo que hacemos en Individuo tiene algo de todo lo que aprendí de ellos.

Ninguno me enseñó a hacer pasta, pero todos me enseñaron a ser quien soy hoy. Y es esa persona la que junto a un gran equipo de nietos y nietas de otros abuelos y abuelas, intenta dar lo mejor detrás de Individuo.

Por eso y más ¡Muchas gracias y feliz día para todos los abuelos y abuelas de esta bella comunidad!

Los esperamos para compartir un almuerzo en nuestra trattoria ❤️‍🩹🫧

15/05/2026

Llueva o truene. pasta

Nos vemos mañana

Pocitos Francisco Vidal 689* Carrasco Rivera 6698

30/04/2026

Tito en acción, haciendo magia en la fábrica esta última mañana de abril (L)

*VIERNES 1ero de MAYO* - ABIERTOS 🪏

Te quiero proponer algo simple:
No elijas entre dos clásicos uruguayos… disfrutá ambos

Mañana -
- Ravioli de carne con ragú de hongos frescos (invitan a estirar la sobremesa)
- Milanesa de entrecot, gnocchi di patate y crema parmesana
- Lasagne al ragú bolognese

Lo mejor de dos mundos; carne y pasta 🍝 🥩

Vení con hambre y abrigo

28/04/2026

Gnocchi frito, radicchio rosso y vinagreta cítrica # #

Una entrada para empezar

Nos vemos mañana 29 de gnocchi 🛸

10/04/2026

Siempre gracias #

Nos vemos mañana; los queremos

Cervecita 0.0% de la mano de .uy
#
Los vinos que nos acompañan cada domingo de
#
Las fotazas de .lente.de.romi que no decepcionan
#
Gracias & por pensar en nuestra pasta para este encuentro 🫱🏻‍🫲🏼

Dirección

Rivera 6698
Mesa De Tijuana

Horario de Apertura

Martes	9:30am - 5pm
Miércoles	9:30am - 5pm
Jueves	9:30am - 5pm
Viernes	9:30am - 5pm
Sábado	9:30am - 5pm
Domingo	9:30am - 5pm

Página web

http://wa.me/98850941

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