Comida Chatarra

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Comida Chatarra En esta pagina podrás encontrar diversos artículos sobre la comida chatarra, sus consecuencias, riesgos, desventajas y todo lo referente hacia la temática.

La comida basura o comida chatarra (esta última denominación, empleada en Chile, Colombia, México, Perú, Argentina y Uruguay, es traducción literal del término en inglés junk food) contiene, por lo general, altos niveles de grasas, sal, condimentos o azúcares (que estimulan el apetito y la sed, lo que tiene un gran interés comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida) y numerosos aditivos alimentarios, como el glutamato monosódico (potenciador del sabor) o la tartracina (colorante alimentario).

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