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A to Wine

Casa
Mexico
Mexico City
A to Wine

Un lugar donde se hablará de vino bueno, bonito y delicioso.

21/05/2026

Ayer fue una tarde llena de vino mexicano en el Salón de Vino Mexicano por ProVino

Donde se probaron vinos de Ensenada tanto nuevas propuestas como bodegas ya conocidas con nuevas etiquetas y degustar sus excelentes vinos.

Los que recomiendo

1. Corona del Valle - Chardonnay y Malbec
2. Madera 5 - Sangiovese rose y Sangiovese espumoso
3. Pictograma - proyecto que maneja puro Grenache
4. El empecinado - el famoso premiado Cenzontle pero todos muy buenos
5. La Trinidad - todos muy buenazos y estrenan etiqueta de Grenache rosado
6. Bajalupano - Malbec
7. La Résistance - vinos sencillos, buena onda que los definen como "vinos de alberca" (nota: no son dulces)
8. Casa Veramendi - Syrah
9. Solar Fortun - Blanco Viogner y Marsanne y rosado de Mouvèdre
10. Norte 32 - una de las mejores bodegas del Valle

Un gusto asistir a estos eventos para seguir difundiendo y recomendando vino mexicano.

22/04/2026

Hablemos de los vinos del País Vasco.

El día de ayer fue el evento de Basque Wine Showroom para conocer más sobre los vinos de esta región española.

Sus vinos más famosos son el Txakolí, vinos blancos con una acidez muy presente, de notas cítricas y frutales como manzana verde.

Como parte de su frescura estos vinos tienen un poco aguja (burbujas no tan intensas como un espumoso) pero probamos algunas propuestas fermentados en barrica y reposo con sus lías.

Otra sorpresa fueron los vinos rosados, con notas de fresa fresca y una acidez menos intensa pero presente.

Como parte de las uvas autorizadas para los vinos blancos pueden usar hasta un 20% de Izkiriota o Gros Manseng, Riesling, Chardonnay y Sauvignon Blanc.

Por otra parte, en el País Vasco está Rioja Alavesa, donde predominan los tintos con Tempranillo, y también Graciano, Mazuelo, Garnacha y Maturana tinta.

Para los blancos predomina la uva Viura y otras uvas como la Tempranillo blanco y Malvasía, entre otras.

Excelente opción para conocer otras regiones Españolas.

02/04/2026

El vino nos ha acompañado durante muchos siglos y la Pinot Noir es prueba de ello.

Salud por la historia embotellada 🍷✨

25/03/2026

A disfrutar con una copita de vino 🍷

27/02/2026

El vino siempre apapacha 💜🍷

05/02/2026

El primero de febrero fue el día de la uva Furmint, con la cual se hace el vino de postre Tokaji.

Un vino espectacular, con gran historia y que la región de origen es Patrimonio de la Humanidad.

La región tiene las condiciones ideales de calor y humedad para que aparezca el hongo que hace toda la magia, botrytis cinerea, que deshidrata la uva dejando solo el azúcar.

En 2013 cambian las categorías y ahora se mide por cantidad de azúcar por litro.

¿Ya habías escuchado sobre este vino?

15/01/2026

Hablemos sobre algunas tendencias sobre el mundo del vino para este 2026.
En resumen, mayor interés en nuevas regiones, variedades distintas, diferentes presentaciones, mayor conocimiento del trabajo en viñedo y bodega así como la parte educativa y la inteligencia artificial.

¿Cómo ves estas tendencias?

Sea como sea, sigamos disfrutando de lo maravilloso que es el vino 🥳🍷

01/01/2026

Manifestando ando... por un 2026 con sueños cumplidos y mucho vino 🥳🥂

04/12/2025

Cada 4 de noviembre celebramos a la Cabernet Franc, una de las uvas más antiguas del suroeste de Francia y padre de tres variedades muy populares.

Poco a poco esta variedad está dándose a notar, con aromas a frutos rojos como frambuesa, arándanos, también pimiento verde, grafito, tabaco, violetas, entre otros que la hace muy elegante.

Una gran elección si te gusta descubrir nuevos estilos.

Con esta uva también se pueden hacer vinos rosados, espumosos y dulces como Icewine.

Si te gusta esta información, compártela y brindemos por esta gran variedad.

31/10/2025

Happy Hallowine 👻🎃💀🍷 # #

22/10/2025

Este fin de semana Prissa tuvo su Feria de Vinps y destilados en Puebla y que gran evento, 10 de 10.

Se pueden probar grandes vinos, un catálogo muy amplio para todos los gustos y presupuestos.

Con la fortuna de poder probar Flor de Pingus, una de las joyas de Ribera del Duero y que chulada.

Si tienen la inquietud de cosas diferentes, Prissa es la opción y aquí les dejo algunas de las etiquetas que pude probar y recomiendo.

Hay tienda en Puebla y ahora también en CDMX 🍷🥳 con una tienda muy chula en Insurgentes Sur 64, cerca de Paseo de la Reforma.

Dirección

Mexico City

Página web

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