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19/08/2026

El Arte de lo Sencillo nace de una idea muy presente en la cocina de Pía Quintana: volver a los sabores que nos son familiares y, al mismo tiempo, mantener la curiosidad por descubrir otros nuevos.

Su cocina está hecha de recuerdos, viajes e ingredientes que ha ido conociendo a lo largo de los años y que hoy forman parte de una manera muy personal de cocinar.

Autora de dos libros de cocina, Pía convirtió El arte de lo sencillo en el nombre de una de sus obras y hoy también en el nombre de esta colección para The Bag: platillos que celebran los buenos ingredientes, los sabores profundos y una cocina que no necesita complicarse para disfrutarse.

Llevamos algunos de esos sabores hasta tu mesa, para que disfrutes un poco de la cocina de Pía en casa.

Solo en thebag.com.mx

19/08/2026

04/08/2026

Estamos muy emocionados de compartir después de mucho trabajo, El Arte de lo Sencillo por Pía Quintana, una colección exclusiva para The Bag.

Chef, autora, presentadora de televisión y amiga de The Bag, Pía creó esta colección inspirada en su filosofía de cocina, donde el sabor, los ingredientes y el bienestar van de la mano.

Desde un caldo de huesos elaborado con pollo orgánico y cocinado a fuego lento durante más de 16 horas, hasta un curry de garbanzo lleno de umami, una sopa de brócoli con leche de coco thai y otros platillos que hoy forman parte de esta colección.

Esperamos que la disfruten tanto como nosotros disfrutamos creándola y probando todo

07/07/2026

Ensalada de pollo al curry. Versión The Bag.

Para los días en los que quieres comer ligero pero no aburrido.

Descubre esta y más ensaladas en nuestra página web. Haz tu pedido hoy y programa la entrega para cuando tú prefieras.

Aquí la receta:

Ingredientes principales
• Pechuga de pollo
• Brócoli
• Arándanos
• Pasas
• Almendras fileteadas

Mayonesa al curry
• Yema de huevo
• Aceite vegetal
• Vinagre o limón
• Mostaza Dijon
• Comino
• Curry en polvo
• Cúrcuma
• Sal

Preparación

1. Cocinamos y desmenuzamos la pechuga de pollo.
2. Blanqueamos el brócoli.
3. Preparamos una mayonesa y la mezclamos con curry, comino y cúrcuma.
4. Integramos el pollo, el brócoli, las pasas y los arándanos, incorporamos el aderezo y terminamos con almendras fileteadas.

Pro tip: Tuesta el comino unos segundos antes de molerlo. Ese paso libera más aroma y le da mayor profundidad de sabor al aderezo.

03/07/2026

Recién salidas del horno para abrir mesa:

Empanada gallega de atún, disponible durante el Pop-Up x Bittor Sierra.

Quiche de queso de cabra con espinaca.

01/07/2026

Mañana juega España. 🇪🇸

Nosotros ya resolvimos qué vas a comer.

El pop-up de Bittor Sierra sigue disponible en The Bag con dos menús exclusivos y una selección de sus platillos más emblemáticos, listos para disfrutar en casa.

Disponible solo hasta el 19 de julio.

Descúbrelo en el link de nuestra bio.

24/06/2026

Bittor Sierra toma nuestra cocina. 🇪🇸

Actual chef ejecutivo de Zagala, Bittor llega a The Bag por tiempo limitado con una selección de platillos españoles y dos menús especiales para el Mundial.

Si este viernes vas con España, ya sabes qué poner en la mesa.

📅 24 Jun – 19 Jul

Link en bio.

El Picoteo Mundialista by Bittor

Croquetas, empanada gallega, pulpo a la gallega, pimientos del piquillo rellenos de bacalao, pan artesanal y tarta de Santiago.

Para 2, 4 o 6 personas. Disponible por tiempo limitado. Link en la Bio

Bittor Sierra

Chef vasco y actual chef ejecutivo de Zagala.

Llega a The Bag con un menú inspirado en los sabores del norte de España, donde el producto, la técnica y el acto de compartir son protagonistas.

16/06/2026

🇲🇽⚽ Ya se armó el plan para el partido con nuestro paquete mundialista.

Reúne a familia y amigos y deja el antojo en nuestras manos. Nuestro paquete reúne una selección de antojitos mexicanos que no fallan, para que disfrutes el encuentro sin preocuparte por qué preparar.

Disponible para 4, 6 u 8 personas.

Haz tu pedido en nuestra página. 🌮

03/06/2026

Come diferente en casa.

Tu próxima comida ya está resuelta.

Haz tu pedido en la página web.

Filete de res teriyaki versión The Bag.

Aquí la receta:

Ingredientes principales
• Filete de res
• Cebolla blanca
• Pimiento verde
• Brócoli

Salsa teriyaki
• Ajo picado
• Jengibre rallado
• Soya
• Mirin
• Sake
• Aceite de ajonjolí tostado
• Azúcar morena
• Slurry de maicena

Preparación:

Cortamos el filete de res en cubos y lo sellamos a fuego alto.

Blanqueamos el brócoli para conservar su textura y color.

Preparamos una salsa teriyaki con ajo, jengibre, soya, mirin, sake, aceite de ajonjolí tostado y azúcar morena.

Salteamos los vegetales, reincorporamos la res y terminamos con un glaseado brillante.

07/05/2026

Nuevo sitio web.
Nuevo reel.
Mismo Pad Thai que nunca falla.
Lo hacemos en nuestra cocina y llega listo para tu refrigerador.
Meal prep gourmet a domicilio.

Aquí la receta:
Pad Thai versión The Bag

Ingredientes
• Fideos de arroz
• Cacahuate tostado
• Brotes de soya
• Cebolla cambray
• Ajo y echalotes
• Huevo
Salsa Pad Thai
• Concentrado de tamarindo
• Salsa de soya baja en sodio
• Salsa de pescado
• Azúcar morena
• Hojuelas de chile

Preparación
Mezcla el concentrado de tamarindo con azúcar, salsa de pescado, la salsa de soya baja en sodio y las hojuelas de chile hasta integrar. Reserva.

Hidrata los fideos en agua hirviendo unos 10 minutos. Enjuaga con agua fría y reserva.
En un wok muy caliente con aceite, fríe echalotes y ajo hasta que aromen. Agrega los fideos y saltea. Revuelve bien.
Bate un huevo, agrégalo a un lado del wok y revuélvelo sobre sí mismo antes de integrarlo. Después incorpora la cebolla cambray brotes de soya y la salsa.
Termina con cacahuate tostado picado y más cebolla verde para decorar.