Academia del Mezcal y del Maguey A.C.

Academia del Mezcal y del Maguey A.C. “Mezcal, Orgullo de México para el Mundo.” OBJETIVO PRINCIPAL:
Impulsar la educación y cultura de las bebidas mexicanas destiladas de agave.

OBJETIVOS:
-Realización y divulgación de estudios e investigaciones.
-Orientación sensorial.
-Orientación de productores y consumidores.
-Orientar la enseñanza y sistemas educacionales sobre destilados mexicanos

a)SENSORIAL
- Catas
- Prácticas gustativas para identificación del gusto mexicano
- Convocatorias nacionales a concursos

b) EDUCATIVO
-Investigación
-Desarrollos de contenidos
- Conf

erencias y seminarios
-Creación de biblioteca, hemeroteca y videoteca.
-Capacitación

c)DIFUSIÓN CULTURAL
-Cultural /Divulgación
-Divulgación de investigaciones y contenidos de interés. d)ORIENTACIÓN DEL CONSUMIDOR Y PRODUCTOR
-Educación de consumo sobre la diversidad de agaves y sus derivados.
-Consultorías de las mejores prácticas e innovación tecnológica para la producción de bebidas con los estándares de calidad adecuados. E) VINCULACIÓN ACADÉMICA
-Intercambio de conocimiento con los organismos afines en todo el mundo
-Generación de redes de contacto

f) IMPORTACION Y EXPORTACION
-Solución Integral en Mercados Europeos
-Apoyo a productores certificados, y con la certificación de calidad de la AMM para generar contacto en Europa y posible exportación.
-Apoyo a importadores europeos interesados en llevar Destilados de Agave Mexicanos a Europa, información, contacto con productores, apoyo en exportación. g) TRABAJO DE EVALUACIÓN DE MEZCALES
(CONCURSO NACIONAL DE MARCAS)

Únicamente la Academia del Mezcal y del Maguey Academia Mexicana del Vino y, realizan esta investigación, con el objetivo fundamental de garantizar a los consumidores la calidad y origen genuino de cada producto que avalan.

Dirección

TUXPAN #84
Mexico City
C.P.06760

Horario de Apertura

Lunes 9am - 2pm
3pm - 6pm
Martes 9am - 2pm
3pm - 6pm
Miércoles 9am - 2pm
3pm - 6pm
Jueves 9am - 2pm
3pm - 6pm
Viernes 9am - 2pm
3pm - 6pm

Teléfono

+525555748855

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OBJETIVO PRINCIPAL: Impulsar la educación y cultura de las bebidas mexicanas destiladas de agave. OBJETIVOS: -Realización y divulgación de estudios e investigaciones. -Orientación sensorial. -Orientación de productores y consumidores. -Orientar la enseñanza y sistemas educacionales sobre destilados mexicanos a)SENSORIAL - Catas - Prácticas gustativas para identificación del gusto mexicano - Convocatorias nacionales a concursos b) EDUCATIVO -Investigación -Desarrollos de contenidos - Conferencias y seminarios -Creación de biblioteca, hemeroteca y videoteca. -Capacitación c)DIFUSIÓN CULTURAL -Cultural /Divulgación -Divulgación de investigaciones y contenidos de interés. d)ORIENTACIÓN DEL CONSUMIDOR Y PRODUCTOR -Educación de consumo sobre la diversidad de agaves y sus derivados. -Consultorías de las mejores prácticas e innovación tecnológica para la producción de bebidas con los estándares de calidad adecuados. E) VINCULACIÓN ACADÉMICA -Intercambio de conocimiento con los organismos afines en todo el mundo -Generación de redes de contacto f) IMPORTACION Y EXPORTACION -Solución Integral en Mercados Europeos -Apoyo a productores certificados, y con la certificación de calidad de la AMM para generar contacto en Europa y posible exportación. -Apoyo a importadores europeos interesados en llevar Destilados de Agave Mexicanos a Europa, información, contacto con productores, apoyo en exportación. g) TRABAJO DE EVALUACIÓN DE MEZCALES (CONCURSO NACIONAL DE MARCAS) Únicamente la Academia del Mezcal y del Maguey Academia Mexicana del Vino y, realizan esta investigación, con el objetivo fundamental de garantizar a los consumidores la calidad y origen genuino de cada producto que avalan.