Jabali

Wine Room / Wine Tasting Wine Room

05/07/2026

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¡Juega México!

Por cada gol de la Selección Mexicana, invitamos una cerveza nacional o una copa de vino mexicano de la casa.
Ven a disfrutar el partido, brindar por cada anotación y celebrar el orgullo de ser mexicanos.

Promoción válida durante la transmisión del partido.
Una bebida por gol por persona.

28/06/2026

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Tabla de quesos artesanales
Una selección de quesos europeos y mexicanos cuidadosamente elegidos para explorar distintas texturas, intensidades y maduraciones. Se acompaña con miel de lavanda, nueces caramelizadas, frutos secos y pan de masa madre recién horneado.
El maridaje perfecto para compartir alrededor de una buena botella de vino.

25/06/2026

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Ensalada Mediterránea

Los sabores más frescos del Mediterráneo en un solo plato: jitomates, queso feta, aceitunas, pepino, orégano fresco y un buen aceite de oliva extra virgen. Una ensalada sencilla, vibrante y llena de sabor, ideal para acompañar una copa de vino blanco, rosado o un tinto ligero.

25/06/2026

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La Casona Tinto
México en cada copa

Orgullosamente elaborado en el Valle de Guadalupe, este vino mexicano expresa el carácter de una de las regiones vitivinícolas más importantes del país. Aromas de frutos negros maduros, especias, cacao y sutiles notas de vainilla se integran en una boca amplia, estructurada y elegante.

Perfecto para acompañar con carne, cordero y quesos.

En Jabalí celebramos los vinos que cuentan la historia de México, y La Casona es una gran muestra de ello.

02/05/2026

Ensalada fresca de mandarina y aguacate con láminas de cebolla morada, ajonjolí tostado con vinagreta balsámica ligeramente cítrica

Chapata de ribeye laminado con cebolla caramelizada, pepinillos encurtidos y arúgula fresca acompañado de chips de papa crujiente al romero

29/04/2026

MENÚ DEL DÍA
-Ensalada rosa de betabel, jícama fresca, hierbabuena y perejil, servida sobre una base de jocoque natural
-Canelones rellenos de queso feta, ejotes y brócoli salteados y bañados en una delicada salsa de parmesano con notas sutiles de hinojo

24/04/2026

MENÚ ESPECIAL

-Tosta de pan de masa madre, base de queso crema, berenjena salteada, tomate fresco y un toque de miel -Pulpo al ajillo salteado en aceite de oliva con laminosa de ajo y papas sobre puré de aguacate con cilantro

23/04/2026

-Sopa rústica de haba con nopal asado,cebolla morada encurtida y toques de aceite de chiltepín
-Quesadilla de champiñones salteados queso menonita sobre salsa tersa de poblano

22/04/2026

-Acelga arcoíris salteadas con ajo confitado y nuez tostada
-Tomate escalfado, relleno de salmón fresco y aguacate sobre crema de ricotta

18/04/2026

Ejotes salteados sobre vinagreta de menta, pistache, limón amarillo y queso parmesano
Taco de panceta en adobo de tamarindo, tortilla de maíz negro,puré de frijol, zanahorias y cebollas en escabeche

Dirección

Progreso 90 Colonia Escandon
Mexico City
11800

Teléfono

5563653759

Página web

https://jabaliwineroom.com/menu

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