Yellow Catering

17/01/2019

A tiempo de organizar todo a la perfección!

01/01/2019

Felices fiestas a todos! Que coman delicioso!

23/12/2015

Rompamos la piñata!

Felices fiestas a todos! Les deseamos lo mejor para el siguiente año! Ya listos??

04/11/2015

Comida prehispánica en Teotihuacan ( lugar de dioses o lugar en dónde los hombres se convierten en dioses)

Las pirámides, un símbolo de nuestras culturas prehispánicas, y nuestros alimentos más preciados como mexicanos.

Los insectos, han sido parte importante dentro de la historia gastronómica de nuestros antepasados.. Utilizados y valorados hasta nuestros días!

La variedad de insectos en México es basta, sin embargo no se encuentran todo el año debido a que la temporada depende mucho de las estaciones del año.

Es una comida de lujo.. Puesto que los precios varían conforme a la dificultad de recolección de cada insecto. Si algún día visitan México, no olviden de probar alguno de nuestros tesoros prehispánicos.

02/11/2015

Ellos vinieron a visitarnos

01/11/2015

Día de mu***os! Tradiciones que nos encantan!

28/10/2015

Cierre de la feria del mole Atocpan

Ha concluido la feria de Atocpan, espero que muchos de ustedes hayan podido asistir a esta hermosa fiesta de tradición .... Atocpan es un pueblo muy cerca de el Distrito Federal conocido por la variedad de mole que elaboran, de los cuales podemos encontrar: mole de arándano, manzana, cereales, rojo, pepian, adobado etc. Cada uno con sello particular y de gran calidad , así mismo podrán encontrar diferentes tipos de tortillas como la famosa tortilla azul, roja, nopal y maíz blanco tradicional. Encontrarán la diversidad de estos moles con conejo, pato, guajolote o pavo, res, pollo de rancho etc. No es necesario esperar al siguiente año para poder visitar este hermoso pueblo, puesto que durante todo el año encontrarán restaurantes con diferentes especialidades en mole! Además de no ser un lugar lejano, el camino es pintoresco y muy cercano de otros pueblos mágicos como lo es Tepoztlan, en dónde pronto estaremos!

20/10/2015

https://youtu.be/kW140spadx8


Felicidades a todos los amantes de la cocina!

Follow Joseph Johnson’s glorious and relentless pursuit of his cooking dream as he works his way up the cooking echelon in the kitchen of Mélisse — Chef Josi...

19/10/2015

Algo de conocimiento que compartir!!

15/10/2015

A degustar sabores orgánicos, recordando las técnicas del cuidado de la tierra como lo hacían nuestros antepasados, apoyemos la mano de obra del pequeño productor, impulsemos el apoyo a los nuestros! Al final es sólo una invitación a disfrutar de un buen momento mientras los colores y aromas de los productos de los colaboradores amenizan una linda tarde de paseo... Aprender a comer y beber... Debería de ser un arte!

13/10/2015

El mexicano y sus tacos! Sin la tortilla no nos sentimos mexicanos !

10/10/2015