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Somos "cheesemongers" - seleccionamos, vendemos y enseñamos sobre queso artesanal mexicano. Contamos con entrega a domicilio en la CDMX.

Impartiendo Conocimiento Quesero

18/10/2026

Un postrecito que vale cada bocado 🍐🧀 Quiche de pera: dulce, suave y con ese toque que lo hace diferente a todo lo que has probado.

Guárdala para cuando se te antoje algo rico y cuéntanos cómo te quedó.

Abrazo quesero 🤍

”

14/10/2026

Quiche de calabacita con requesón 🧀🥒 Suave, cremoso y perfecto para cualquier día del año.
Guárdala para tu próxima comida y cuéntanos cómo te quedó.

Abrazo quesero 🤍

”

03/10/2026

Cada queso que vendemos tiene un productor detrás: alguien que ordeña, cuaja, moldea y espera. Ese proceso no se ve en el empaque, pero está en cada bocado. Por eso elegimos trabajar directo con ellos. Abrazo quesero.

01/10/2026

No todo lo que parece 'raro' en un queso significa que está en mal estado — algunos rasgos son parte de su proceso. Pero hay señales que sí debes tomar en cuenta antes de comerlo. Guarda este post por si te queda la duda. Abrazo quesero.

27/09/2026

El queso Oaxaca, ese mismo que se derrite en tus quesadillas, hoy se usa en restaurantes fuera de México para pizzas, fondues y platillos que buscan justo esa textura elástica. Nació aquí, pero ya conquistó cocinas de otros países.

23/09/2026

Como lo prometido es deuda 🧀🤝 Aquí está la receta que te debíamos para lucir tu Bola de Ocosingo.

Este queso chiapaneco de doble crema tiene una técnica de elaboración muy particular, y queríamos compartirte una forma sencilla de disfrutarlo en casa. Guarda este post y cuéntanos cómo te quedó.

Abrazo quesero 🤍

22/09/2026

Parte 5 de 7 Receta Bola de Ocosingo

22/09/2026

Parte 6 de 7 Receta Bola de Ocosingo

22/09/2026

Parte 4 de 7 Receta Bola de Ocosingo

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