Chokolat Pimienta Bakery

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Chokolat Pimienta Bakery Pastelería y panadería elaboradas con harinas alternativas. Contamos con la certificación vigente 2026 de ACELMEX.

El centro es la mejor parte: canela, mantequilla y un glaseado tibio. Un rol de esos que te invitan a hacer una pausa en...
14/10/2026

El centro es la mejor parte: canela, mantequilla y un glaseado tibio. Un rol de esos que te invitan a hacer una pausa en la mañana y disfrutar cada bocado. Recién horneados todos los días.

The center is the best part: cinnamon, butter, and a warm glaze. The kind of cinnamon roll that makes you slow down your morning and savor every bite. Freshly baked every day.

Adelantándonos un poco a la temporada: nuestro pay de calabaza ya está aquí. Base sablé de harinas alternativas, relleno...
15/09/2026

Adelantándonos un poco a la temporada: nuestro pay de calabaza ya está aquí. Base sablé de harinas alternativas, relleno de calabaza con especias, y una doble capa de crema de vainilla y crema chantilly encima. Pregunta por disponibilidad y aparta el tuyo.

Getting a little ahead of the season: our pumpkin pie is here. Alternative-flour sablé base, spiced pumpkin filling, and a double layer of vanilla cream and whipped cream on top. Ask about availability and reserve yours.

El postre más nostálgico de México, hecho keto: panqué de vainilla y coco, mermelada de frutos rojos, crema de chocolate...
04/09/2026

El postre más nostálgico de México, hecho keto: panqué de vainilla y coco, mermelada de frutos rojos, crema de chocolate blanco y cubierta de chocolate amargo. Sin azúcar.

Mexico's most nostalgic treat, made keto: vanilla and coconut cake, red berry jam, white chocolate cream, and a dark chocolate shell. Sugar-free.

¡Te esperamos en Chokolat Pimienta todos los domingos de septiembre!
04/09/2026

¡Te esperamos en Chokolat Pimienta todos los domingos de septiembre!

Pan de hamburguesa: dorado por fuera, con aroma a mantequilla tostada y un dulzor apenas insinuado que se queda en cada ...
01/09/2026

Pan de hamburguesa: dorado por fuera, con aroma a mantequilla tostada y un dulzor apenas insinuado que se queda en cada bocado. Se hornea cada día y las piezas son limitadas, escríbenos para consultar disponibilidad. +52 55 1475 3606

Burger bun: golden on the outside, with a toasted-butter aroma and a whisper of sweetness lingering through every mouthful. Baked fresh daily, with limited pieces available, message us to check availability. +52 55 1475 3606

Canela, mantequilla y un glaseado que llega tibio. El rol se come de afuera hacia adentro, y el centro es la recompensa....
24/08/2026

Canela, mantequilla y un glaseado que llega tibio. El rol se come de afuera hacia adentro, y el centro es la recompensa. Sale del horno cada mañana.

Cinnamon, butter, and a glaze that arrives warm. You eat your way to the center, and the center is the reward. Out of the oven every morning.

Capas doradas que crujen al primer mordisco, elaboradas en capas finas, casi hojaldradas, con los bordes caramelizados y...
21/08/2026

Capas doradas que crujen al primer mordisco, elaboradas en capas finas, casi hojaldradas, con los bordes caramelizados y tostados. Ese crunch se queda un instante antes de fundirse. Pide tus orejitas y disfruta su textura.

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Golden layers that crackle at first bite, crafted in thin, almost flaky sheets, with caramelized, toasted edges. That crunch lingers for a moment before it melts away. Order your orejitas and enjoy the texture.

Van 13 días de agosto. Justo los que le quedan a esta tartaleta.Duraznos, en su punto y Carozo de California de respaldo...
19/08/2026

Van 13 días de agosto. Justo los que le quedan a esta tartaleta.

Duraznos, en su punto y Carozo de California de respaldo.
Masa quebrada que te enamora al primer mordisco, crema apenas la justa para no taparle el sabor a la fruta.

No la vamos a tener cuando se acabe la temporada. Cuando se acaben los duraznos buenos, se acaba la tartaleta.

Visítanos antes de que termine el mes.

📍 Saltillo 73A, Hipódromo Condesa
📞 55 1475 3606

Chokolat Pimienta nace de una obsesión muy simple: hacer la mejor panadería posible, punto. Cada pieza se desarrolla des...
19/08/2026

Chokolat Pimienta nace de una obsesión muy simple: hacer la mejor panadería posible, punto. Cada pieza se desarrolla desde cero con mezclas propias de harinas alternativas, fermentaciones cuidadas, cero premezclas comerciales bajo la mano de Vanessa Hernández, chef repostera que investiga y prueba antes de servir.

¿Y lo sin gluten? Ahí está, respaldado y certificado. Pero no es el argumento. El argumento eres tú, probándolo, y queriendo volver.

📍 Saltillo 73A, Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, CDMX
📞 55 1475 3606

El sándwich empieza por el pan.Nuestra hogaza de masa madre aporta corteza crujiente, una miga con estructura y el sabor...
13/08/2026

El sándwich empieza por el pan.

Nuestra hogaza de masa madre aporta corteza crujiente, una miga con estructura y el sabor suficiente para sostener cada ingrediente sin desaparecer detrás del relleno.

Porque cuando el pan está bien hecho, deja de ser el soporte y se convierte en parte de la receta.

🥪 Disponible en tienda.

Dirección

Saltillo 73 A
Mexico City
06100

Horario de apertura

Lunes 10am - 5:30pm
Martes 9:30am - 5pm
Miércoles 9:30am - 5pm
Jueves 9:30am - 5pm
Viernes 9:30am - 5pm
Sábado 10am - 5pm
Domingo 10am - 5pm

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