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Cava Maestra Beverages Agency

Casa
Mexico
Mexico City
Cava Maestra Beverages Agency

Beverages Agency. Mixologia de Autor/ Eventos Sociales y Corporativos/ Distribución de Vino/ Marida

01/09/2026

Mixology bar.
Diseñamos y producimos coctelería.
Decoración de barra.
Renta de cristalería.
Bartending.

28/08/2026

Una experiencia para maridaje de contraste en F R I T U U R ®

Cada detalle en el menú de alimentos y bebidas de este espacio se vuelve un viaje que seduce el paladar...

PATO MOULARD.

Magret de pato, salsa de vino tinto, gel
de cereza negra y puré de papa.

VS

KRIEK MAX, ce***za belga.

Cereza roja - dulce - frutal - barricas de madera.

***zadecereza
***zabelga

09/08/2026

Maridaje seductor...

Entre burbujas, frutalidad, texturas, acidez y desfragmentación de grasa los aromas, texturas y sabores explotan los sentidos.

cómplice:

*****ne vs chiles en nogada

*****nelifestyle

08/08/2026

Festival chiles en nogada
Grupo Carolo una alquimia de sabores en cada propuesta.

Nuestra receta fav fué el de los Blancos!

Una decisión difícil de tomar, pues todos estuvieron muy muy interesantes.

Maridaje perfecto y destellante by *****ne brut impérial.

02/05/2026

Tarde tinta en Burdeos...

Calvet Margaux A.O.C Margaux Bordeaux Francia.

Cepas: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Malbec y 5% Petit Verdot.

Graduación alcohólica: 13,5%.

Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Notas de cata:

Vista: vestido rojo profundo, con destellos teja.

Olfato: intensa grosella negra, cerezas negras, ciruela y toques a vainilla.

Boca: Amplio, taninos poderosos con un largo final que confirma sus notas afrutadas y la parte especiada.

Maridaje sugerido.

Carnes a la parrilla y platos sazonados. Hamburguesas.

20/01/2026

Dry january! se siente skunky con Heineken 0.0.

Matices sutiles con tonalidades verdes - herbales de identidad y frescura.

Ya la probaste?.

***zasinalcohol

25/12/2025

Bubbles XMAS
with *****ne TAITTINGER.

*****netaittinger

18/12/2025

tbt experiencia...

CHEF ZURITA
Festival Gastronómico Jalisco.
por
MARU TOLEDO.

"Todos los platillos tienen una historia que contar."

Mole dulce con cerdo ibérico.
La joya magdalena.

Mole rojo de chile guajillo, frutos secos y especias.

Maridaje: Vino tinto Juan Gil etiqueta plata, monastrell 2022, España.

El mole se distinguía por un toque dulce, picante, intenso en retro gusto especiado intenso, acidez alta lo cual hacia que la textura y jugosidad de la carne se fusionara perfecto con el vino tinto.

17/12/2025

"Coco martini".

Mixologia by

Fórmula:

- Tequila herradura reposado.
- agua de coco.
- coldbrew.
- Licor de avellana Frangelico.

16/12/2025

Descubre la Mixologia insignia de

Destellos marrón sobre tus labios...

Dirección

PLAZA NECAXA 18
Mexico City
06500

Horario de Apertura

Lunes	10am - 6pm
Martes	10am - 6pm
Miércoles	10am - 6pm
Jueves	10am - 6pm
Viernes	10am - 6pm

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