Don Zabor

24/08/2026

Chipotles Adobados Caseros!!! 👨‍🍳🌶🌶🔥
Porque no hay mejor que el de casa ;)!

Te compartimos esta receta para que veas lo fácil que es tener este básico en tu cocina, esta es una receta que rinde bastante y puede ser una gran oportunidad de negocio ;)!

INGREDIENTES: 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳
-150 g de chiles chipotles Don Zabor hidratados
-2 chiles anchos Don Zabor hidratados y limpios
-2 Chiles pasilla Don Zabor hidratados y limpios
-Un piloncillo Don Zabor
-3 jitomates medianos
-1/2 cebolla
-3 dientes de ajo
-1/2 taza de vinagre blanco
-1 taza de agua de los chiles
-1 cdta de sal
-1 cdta de orégano seco
-4 clavos de olor
-5 pimientas negras
-1 hoja de laurel
-200gr de aceite de oliva

Preparación: 🌶🌶🌶
Para hidratar los chiles:

1.-Lávalos y ponlos a hervir en agua durante 15–20 minutos hasta que se suavicen.
2.-Reserva los chiles y ½ taza del agua de cocción.

Para preparar la base del adobo:

1.- Muele en tu licuadora el Jitomate, ajo, cebolla, chile ancho, chile guajillo y el agua de los chiles que pusiste a hervir.
2.- precalienta una olla y agrega aceite vegetal
3.- En la olla cuela y vierte la mezcla de tu licuadora.
4.- Agrega a la salsa un piloncillo, las especias aromáticas, los chipotles y cocina a fuego medio hasta que la mezcla espese y oscurezca.
5.- Deja enfriar y vierte tus chiles en frascos.
6.-Deja reposar tu mezcla por 48hr para que el sabor se concentre.

Y listo, solo queda disfrutar del rico de tu cocina! 👏👏😋

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22/07/2026

Te cuesta comer ensaladas, porque piensas que son aburridas? 😮‍💨😖🥬🍅🥒
Pues aquí te compartimos el secreto para que todas tus comidas siempre sean FABULOSAS✨🫶🏻

En esta receta el # ZABOR vine de los riquísimos Chiles de Árbol! ✨

INGREDIENTES:
-Chile de Árbol Don Zabor Martajado.🌶️
-Queso Panela.
-Lechuga 🥬
-Todas las verduras de tu gusto y elección! 😝🍅🥕🥦

PREPARACIÓN:

1.-Con mucho cuidado ⚠️ en tu licuadora o con ayuda de un mortero, muele de 3 a 5 chiles de Árbol Don Zabor. 🌶️
(Nuestros chiles son MUY PICANTES, por lo tanto pueden ser muy irritante si tienen contacto con los ojos o en cualquier zona mucosa, Lava tus manos después de manipular nuestros Chiles) ⚠️
2.-Corta en cubos tu Queso Panela
3.-En tu estufa coloca un sartén y espera a que caliente para que pongas a Asar tu Queso.
4.-Mientras tu queso suelte un poco de suero, agrega el Chile de Árbol Don Zabor espolvoreando generosamente.
5.-Deja que el Chile impregne su # zabor.
6.-Vierte tu Queso picante encima de CUALQUIER ensalada y LISTO!
DISFRUTA todo el # ZABOR

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05/07/2026

01/07/2026

¿¿QUIERES DISFRUTAR SIN CULPAS??

Todo se puede con esta receta de CLERICOT SIN ALCOHOL‼️‼️🌺🍷

Nuestro ingrediente clave será La Jamaica Don Zabor❗🫶🏻✨

SIn duda está es una bebida que puede disfrutar toda la familia 🫂🍏🍇🍷🌺

Ingredientes:

-1 tza de flor de Jamaica Don Zabor🌺🌺 (para preparar el concentrado)
- Hielo al gusto.🧊🧊
-Uva picada🍇
-Manzana Verde picada en cubos🍏
-Manzana Roja en cubos.🍎
-Refresco de limón 🍋

Y listo solo agrega todos tus ingredientes a tu jarra y disfruta para todo este calor!

29/06/2026

¿¿¿TIENES SED DE LA MALAAAA???
Con una MARGARITA DE JAMAICA calmaras tu Sed ;))

INGREDIENTES:
Para 1 cóctel:
-1 Oz. de concentrado de Jamaica Don Zabor 🌺
-2 Oz. de Tequila blanco.
-1 Oz de licor de Naranja.🍊
-¾–1 Oz. de Jugo de Limón recién 🍋exprimido
-Hielo
-Sal o una mezcla de sal con chile para escarchar el vaso (opcional)🧂
-Rodaja de limón o flores de Jamaica como decoración. 🌺✨

ESCARCHADO: (Opcional)
1.-Corta un limón por la mitad.
2.-Frota una mitad por el borde del vaso.
3.-Coloca un poco de sal en un plato.
4.-Voltea el vaso y pásalo por la sal para que el borde quede cubierto.

PREPARACIÓN: 👨‍🍳🔥

1.-Coloca en la licuadora el tequila, el licor de naranja, el jarabe de Jamaica Don Zabor y el jugo de limón.

2.-Agrega 1½ tazas de hielo. Si la prefieres más espesa, añade hasta 2 tazas.
3.-Licúa hasta que el hielo quede completamente triturado y la mezcla tenga una textura suave, similar a un granizado.
***(Si queda demasiado espesa, agrega 15–30 ml (1–2 cucharadas) de agua o un poco más de jarabe de Jamaica y vuelve a licuar unos segundos.
Si queda muy líquida, incorpora un puñado más de hielo y licúa nuevamente.)***
4.-Sirve de inmediato en una copa o vaso previamente escarchado.
5.-Decora con una rodaja de limón o una flor de Jamaica. 🌺💫
6.- Listooooo, ahora solo queda disfruta el Rico Zabor!!! 🎉

No te quedes con el antojo!!

Déjanos en los comentarios si tienes sed de la mala! ;)
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19/06/2026

¿¿BUSCAS REFRESCARTE ??🥵

EL TEPACHE ES LA SOLUCIÓN!! 😍😋

Por si no la conocías EL TEPACHE es una bebida tradicional FERMENTADA, la cual puede contener probióticos.

La familia Don Zabor te comparte la receta para que puedas prepararla y disfrutarla desde casa. 😉💁‍♀️

INGREDIENTES:
-250 g de Piloncillo Don Zabor
- 2 Ramas de Canela Don Zabor
-Ocuparas la cáscara y corazón de 1 piña madura (debe de estar bien lavada)
-2 litros de agua potable
-2–3 clavos de olor.

PREPARACIÓN:
1.-De una piña entera solo ocuparemos la cascara y el corazón. (retira la pulpa y consume en otra ocasión)

2.-Disuelve el piloncillo en una parte del agua tibia.
3.-Coloca las cáscaras, el corazón, el agua con piloncillo y las especias en un recipiente grande de vidrio o cerámica.
4.-Cubre el recipiente con una tela limpia o gasa para permitir la salida de gases y evita la entrada de insectos.
5.- Coloca tu envase en un lugar fresco y con poca luz.
6.-Deja fermentar a temperatura ambiente durante 2 a 4 días.
7.- Durante las 24 a 48 horas comenzarán a aparecer burbujas ocasionadas por la fermentación.
8.-Prueba diariamente hasta alcanzar el nivel de dulzor y acidez que te guste.
9.-Cuela el tepache retirando la cascara y las especias del liquido.
10.-Pon tu bebida a refrigerar para mayor frescura.

Segunda fermentación (opcional)

Si deseas más gas:

1.-Embotella el tepache colado en botellas resistentes.
2.-Déjalo 1–2 días más a temperatura ambiente.
3.-Refrigera antes de abrir.
4.-⚠️⚠️ Abre las botellas con cuidado, ya que la presión puede acumularse rápidamente y abrirse a presión⚠️⚠️

Sin duda es una bebida Refrescante y llena de # Zabor !!! 💯🧐😋

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18/06/2026

VINAGRETA DE JAMAICA 🌺✨
Aquí les compartimos una receta sencilla pero que le dará gran a tus platillos!!🥴

No olvides compartir el ZABOR! 🫂✨🫶🏻

INGREDIENTES:

-Concentrado de Jamaica Don Zabor
-Aceite de Oliva 🫒
-Vinagre Balsámico
-Una pizca de sal
-2 cosas de Jarabe de agave (puedes usar miel)
-Pimienta al gusto.

PREPARACION:

-En un recipiente vierte en cantidades iguales el aceite, el vinagre y el concentrado de Jamaica.
-Añade 2 cdas de Jarabe de agave.
-Agrega sal y pimienta al gusto.
-Para finalizar emulsiona tu mezcla antes de consumir.

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12/06/2026

¿Buscas una bebida deliciosa, natural y perfecta para los días de calor? ☀️ Te comparto una receta super fácil de limonada de Jamaica que combina el toque cítrico del limón con el sabor floral y ligeramente ácido de la jamaica.

✨ Ingredientes 👩‍🍳:

-1 litro de agua
-1 taza de flor de Jamaica seca
-3 limones (su jugo)
-3 a 4 cucharadas de azúcar o endulzante al gusto
-Hielo al gusto
-Rodajas o cascara de limón para decorar

👩‍🍳 Preparación🌺:

-Hierve 500 ml de agua y agrega la flor de Jamaica.
-Deja reposar durante 10 minutos y cuela la infusión.
-Añade el resto del agua y deja enfriar.
-Incorpora el azúcar y el jugo de limón mezclando hasta que se disuelva.
-Sirve con abundante hielo y decora con rodajas de limón.

💡 Tip: Si te gusta más acida agrega más Jamaica; si la prefieres más cítrica, añade un limón extra.

🌿 Una bebida refrescante, colorida y perfecta para compartir en familia. ¿Y tú la prepararías en casa?
🍹✨