GUTHY COCINA

GUTHY COCINA Hola soy Guthy, bienvenidos a mi página de Facebook. Aquí encontrarás recetas deliciosas de todo el mundo 🙌🙋🏻‍♂️
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03/06/2026

🍉 ¡Tres formas deliciosas de aprovechar una Sandía!
✨ ENSALADA TROPICAL DE SANDÍA ✨
🍉 1/2 sandía (aprox. 1 kg en cubitos)
🥒 1 pepino grande
🥭 1 mango maduro
🧀 200 g de queso panela o fresco en cubos
🌿 Menta fresca al gusto
🌰 Pistaches o nueces al gusto
🧂 Sal y pimienta al gusto
🍋 1 chorrito de jugo de limón

✨ ALIÑO ESPECIAL ✨
🫒 Aceite de oliva al gusto
🍯 1 cucharadita de miel
🥣 1/2 cucharadita de salsa de soya
💧 Unas gotas de vinagre
🧂 Sal y pimienta al gusto

✨ BROCHETAS DE SANDÍA Y QUESO ✨
🍉 Sandía cortada en cubitos
🧀 Queso panela o fresco cortado en cubitos
🥒 Pepino cortado en tiras anchas
🌿 Menta fresca para decorar
🍋 Limón en rodajas para servir
🧂 Aliño preparado (el mismo de la ensalada)
🍢 Palitos para brocheta

✨ STICK DE SANDÍA TATEMADA ✨
🍉 Rebanadas gruesas de sandía (sin semillas)
🧀 Rebanadas de queso panela o fresco
🫒 Aceite de oliva para sellar
🌿 Cilantro fresco
🌸 Flores comestibles (opcional)
🧂 Aliño preparado (para bañar al servir)
🌶️ Chile en polvo o tajín al gusto.

¡Gracias por ver y comentar mis recetas!
¡Buen provecho!

🩷 CHEESECAKE DE MALVAVISCO SIN HORNO 🩵✨ INGREDIENTESBASE🍪 200 g de galletas de vainilla trituradas🧈 90 g de mantequilla ...
01/06/2026

🩷 CHEESECAKE DE MALVAVISCO SIN HORNO 🩵

✨ INGREDIENTES

BASE

🍪 200 g de galletas de vainilla trituradas
🧈 90 g de mantequilla derretida.

RELLENO

🧀 500 g de queso crema
🥛 1 taza de crema para batir bien fría
🍬 1 taza de azúcar glas
🍦 1 cucharada de esencia de vainilla
✨ 10 g de grenetina hidratada y disuelta
🎨 Colorantes rosa, morado y azul pastel.

DECORACIÓN

🍡 Mini malvaviscos
🤍 Merenguitos
🌈 Chispas de colores.

📝 PREPARACIÓN

1️⃣ Mezcla las galletas con la mantequilla y forma la base. Refrigera 10 minutos.

2️⃣ Bate el queso crema con el azúcar glas y la vainilla. Incorpora la crema batida.

3️⃣ Agrega la grenetina disuelta y mezcla suavemente.

4️⃣ Divide la mezcla en cuatro partes. Deja una blanca y colorea las demás en rosa, morado y azul.

5️⃣ Vierte cada capa por separado, refrigerando unos minutos entre cada una.

6️⃣ Refrigera durante 6 horas o toda la noche.

7️⃣ Decora con merenguitos, malvaviscos y chispas de colores.

💖 TIPS

✔️ Refrigera unos minutos entre capa y capa para que queden bien definidas.

✔️ Agrega el colorante poco a poco para lograr tonos pastel suaves.

✔️ Para desmoldar fácilmente, pasa un cuchillo tibio por el borde del molde.

✔️ Decora justo antes de servir para conservar mejor las texturas.

💕 Cremoso, colorido y perfecto para cualquier celebración.

01/06/2026

Así se Hacen los Verdaderos Frijoles de Rancho
✨ INGREDIENTES ✨

🫘 300 g de frijoles
🥓 200 g de chicharrón
🧅 1/2 cebolla
🍅 3 tomates rojos
🌶️ 3 chiles guajillo
🧄 3 dientes de ajo
🌶️ 2 chiles jalapeños
🌿 Cilantro al gusto
🌿 Epazote al gusto
🧂 Sal al gusto

🍽️ PARA ACOMPAÑAR

🍚 Arroz al gusto
🌮 Tortillas calientes.

❤️ Gracias por ver y compartir mis recetas.
¡Buen provecho!

01/06/2026

¡Hola, hola! 🥳 Por fin llegó junio y la verdad es que ya se siente ese aire de renovación que tanto me gusta. Me encanta la idea de empezar el mes con el pie derecho, soltando el celular un ratito para respirar profundo y decretar puras cosas fregonas para estas semanas. Hoy es el pretexto perfecto para armar planes nuevos, proponernos metas chidas y, sobre todo, disfrutar del camino sin tomarnos todo tan en serio. 🎉☕️

La idea es que disfrutemos el día a día sin tantas complicaciones, buscando siempre el lado bueno de las cosas y compartiendo una sonrisa con quien nos topemos. ❤️ A veces se nos olvida que la magia está en los detalles más simples, como una buena plática o un ratito de paz. Así que vamos a poner el corazón en lo que hagamos y a dejar que la buena vibra fluya solita. 🌻✨

Te mando un abrazo enorme y la mejor de las vibras para que arranques este mes con todo el power. 💪🏼 Que no te falte motivación, que te sobren motivos para reír y que cada proyecto que traigas en mente empiece a dar frutos bien bonitos. ¡A disfrutar de junio, que el tiempo vuela y hay mucho por vivir! 🎈🍀

31/05/2026

Receta Fodonga #6 Pasta en Salsa de Atún 😋
✨ INGREDIENTES ✨

🍝 200 g de espagueti
🧅 1/2 cebolla
🧄 3 dientes de ajo
🍅 1 jitomate grande, cortado en trozos
🥕 1 trozo pequeño de zanahoria
🐟 Atún al gusto, drenado
🥛 1 taza de crema (ácida, para tacos o media crema)
🫒 Aceite, el necesario para freír
🌶️ Pimienta al gusto
🌶️ Páprika al gusto
🌿 Hierbas finas al gusto (tomillo, orégano, mejorana, romero y albahaca)
🧂 Sal al gusto
🌿 Perejil picado al gusto
🧀 Queso parmesano al gusto (opcional)

❤️ Gracias por ver y compartir mis recetas.
¡Buen provecho! 🍽️

30/05/2026

¡Hola, hola, mi familia bonita! Muy bendecido y hermoso sábado para todos ustedes. No se imaginan la alegría que me da despertar, ver la luz de este nuevo día y saber que los tengo en mi vida. Les mando un abrazo gigante, de esos que aprietan el alma y te llenan de bonita energía, deseando que hoy dejen a un lado las prisas, respiren profundo y se consientan muchísimo, porque se lo merecen todo. ☀️🥰✨
​Ya llegó nuestro tan esperado fin de semana y mi mayor deseo es que lo disfruten al máximo, haciendo lo que más feliz haga a su corazón. Ya sea descansando en camita un rato más, compartiendo tiempo con sus personas favoritas o simplemente regalándose un momento para ustedes mismos, disfruten cada segundo. Recuerden que la vida se compone de estos pequeños instantes, así que vamos a sonreírle al día y a dejar que la buena vibra fluya. 🥳🍃☕️
​Por aquí ya me estoy preparando y organizando todo porque más tarde nos vamos a conectar en vivo para preparar una receta súper deliciosa y, sobre todo, para platicar un buen rato juntos, que ya los extraño un montón. Así que vayan activando sus alarmas y poniéndose cómodos, que la vamos a pasar increíble compartiendo y cocinando. ¡Los amo con todo mi corazón, tengan un maravilloso y bonito fin de semana! 🍳🍕❤️

27/05/2026

EMPANADAS RELLENAS DE POLLO PASO A PASO | QUEDAN PERFECTAS 🥟
★ INGREDIENTES PARA LA MASA ★
━━━━━━━━━━━━━━━

• 500 g de harina común
• 120 g de mantequilla
• 100 g de manteca vegetal
• 30 g de azúcar
• 1 pizca de sal
• 120 ml de agua hervida fría
• 1 huevo tamaño M

━━━━━━━━━━━━━━━
★ INGREDIENTES PARA EL RELLENO ★
━━━━━━━━━━━━━━━

• 350 g de pechuga de pollo
• 1 cebolla mediana (aprox. 350 g)
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 4 cucharadas de ají colorado
• 4 cucharadas de ají amarillo licuado
• 15 g de uvas pasas (opcional)
• 1/2 taza de cilantro (culantro) picado finamente
• 1 cucharada de comino molido
• 1 cucharada de orégano
• Pimienta al gusto
• Hojas de laurel al gusto
(retirar al finalizar la cocción)
• Sal al gusto
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• Aceitunas picadas al gusto
• 2 huevos cocidos picados

━━━━━━━━━━━━━━━
★ PARA EL ACABADO ★
━━━━━━━━━━━━━━━

• 1 yema de huevo (para barnizar)
• 3 cucharadas de azúcar glass.

¡Gracias por ver y comentar mis recetas!
¡Buen provecho!, parte 21

27/05/2026

EMPANADAS RELLENAS DE POLLO PASO A PASO | QUEDAN PERFECTAS 🥟
★ INGREDIENTES PARA LA MASA ★
━━━━━━━━━━━━━━━

• 500 g de harina común
• 120 g de mantequilla
• 100 g de manteca vegetal
• 30 g de azúcar
• 1 pizca de sal
• 120 ml de agua hervida fría
• 1 huevo tamaño M

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★ INGREDIENTES PARA EL RELLENO ★
━━━━━━━━━━━━━━━

• 350 g de pechuga de pollo
• 1 cebolla mediana (aprox. 350 g)
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 4 cucharadas de ají colorado
• 4 cucharadas de ají amarillo licuado
• 15 g de uvas pasas (opcional)
• 1/2 taza de cilantro (culantro) picado finamente
• 1 cucharada de comino molido
• 1 cucharada de orégano
• Pimienta al gusto
• Hojas de laurel al gusto
(retirar al finalizar la cocción)
• Sal al gusto
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• Aceitunas picadas al gusto
• 2 huevos cocidos picados

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★ PARA EL ACABADO ★
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• 1 yema de huevo (para barnizar)
• 3 cucharadas de azúcar glass.

¡Gracias por ver y comentar mis recetas!
¡Buen provecho!, parte 20

27/05/2026

EMPANADAS RELLENAS DE POLLO PASO A PASO | QUEDAN PERFECTAS 🥟
★ INGREDIENTES PARA LA MASA ★
━━━━━━━━━━━━━━━

• 500 g de harina común
• 120 g de mantequilla
• 100 g de manteca vegetal
• 30 g de azúcar
• 1 pizca de sal
• 120 ml de agua hervida fría
• 1 huevo tamaño M

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★ INGREDIENTES PARA EL RELLENO ★
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• 350 g de pechuga de pollo
• 1 cebolla mediana (aprox. 350 g)
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 4 cucharadas de ají colorado
• 4 cucharadas de ají amarillo licuado
• 15 g de uvas pasas (opcional)
• 1/2 taza de cilantro (culantro) picado finamente
• 1 cucharada de comino molido
• 1 cucharada de orégano
• Pimienta al gusto
• Hojas de laurel al gusto
(retirar al finalizar la cocción)
• Sal al gusto
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• Aceitunas picadas al gusto
• 2 huevos cocidos picados

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★ PARA EL ACABADO ★
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• 1 yema de huevo (para barnizar)
• 3 cucharadas de azúcar glass.

¡Gracias por ver y comentar mis recetas!
¡Buen provecho!, parte 19

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