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 Restaurante con estilo de dinner americano con oferta  de platillos clásicos Deli y mexicanos en versiones kosher y nor...
20/04/2026

Restaurante con estilo de dinner americano con oferta de platillos clásicos Deli y mexicanos en versiones kosher y normales; una combinación inmejorable que cubre todo tipo de antojo 📷Sandwich Manhattan con pan de centeno, roast beef, pastrami, corned beef, gratinado con queso menonita, pepinillos, cebolla y papas a la francesa, Queso panela asado sobre nopal, bañado con salsa y frijoles refritos caseros, y Sopes. -

15/04/2026

resuelve el antojo con oficio y sabor. Tortillas de excelente calidad, carne de primera y salsas con carácter. Un lugar donde lo callejero se ejecuta con lujo de detalle en cada ingrediente 📷 Orden de bisteck con queso , gringa al pastor y chalupas . -

 , cocina que se apoya en producto local y endémico de la región, con un giro contemporáneo muy bien resuelto. Sabores l...
13/04/2026

, cocina que se apoya en producto local y endémico de la región, con un giro contemporáneo muy bien resuelto. Sabores limpios y ejecuciones precisas que respetan la tradición sin volverse rígidas. Todo fluye con naturalidad , autenticidad y con ese sazón que te hace volver. Felicitaciones al Chef Jesús Gazca por este nuevo spot con decoración mexicana contemporánea de muy buen gusto 📷 Tarta de quelites con galleta de amaranto, mezcla de quesos y bichos, Chalupas con emulsión de chiles verdes, rib eye braseado, cilantro recio y cebolla , Barriga de cerdo, puré de raíces al rescoldo, salsa de berries de temporada y quelites, Picaña para taquear con chimichurri de quelites, guacamole, cebolla y chiles toreados, y Paleta helada de matcha tlaxcalteca con vainilla poblana. -

 excelente lugar en el corazón de Zacatlán para degustar la gastronomía regional en una casona antigua remodelada 📷 Ench...
09/04/2026

excelente lugar en el corazón de Zacatlán para degustar la gastronomía regional en una casona antigua remodelada 📷 Enchiladas rellenas de chicharrón prensado, y Chamorro a la cazuela con chiltepín , cilantro y papas cambray. -

 , sin duda la mejor opción en Puebla para probar antojitos guerrerenses. Preparados con ingredientes de excelente calid...
07/04/2026

, sin duda la mejor opción en Puebla para probar antojitos guerrerenses. Preparados con ingredientes de excelente calidad utilizando recetas tradicionales. 📷 Chiles capones rellenos de requesón , Enchiladas guerrerenses en caldo de chipotle y piloncillos , Picaditas con carne de cerdo, Chilaquiles verdes. -

 concepto de hospedaje en cabañas con propuesta gastronómica que abraza lo casero con la identidad serrana. Platillos ab...
06/04/2026

concepto de hospedaje en cabañas con propuesta gastronómica que abraza lo casero con la identidad serrana. Platillos abundantes, pan local y antojitos bien ejecutados. Sin pretensiones, pero con sabor auténtico: cocina honesta que se disfruta mejor entre el bosque y chimenea 📷Enchiladas en salsa de tres chiles , Tlacoyos y Enfrijoladas. -

En  la pasta es la protagonista con ejecuciones frescas y bien pensadas. Masas al dente y combinaciones que fluyen entre...
30/03/2026

En la pasta es la protagonista con ejecuciones frescas y bien pensadas. Masas al dente y combinaciones que fluyen entre lo clásico y lo contemporáneo. Una cocina honesta, sabrosa y con ese ambiente familiar que te invita a regresar 📷Cavatelli al Cacao con tuétano a la leña, vino marsala, ragout de res braseada 24Hrs, grana padano, cocoa nibs y balsamico añejo, Carpaccio de Pulpo con perejil , papa , apio, limón y chimichurri, y Taglioloni Spezzia con camarones, confit de hongos , limón en conserva, vino blanco y porcini. -

.bardo Alta cocina tradicional con mucha  sensibilidad por el producto. Presentaciones sobrias pero elegantes. Hay ofici...
24/03/2026

.bardo Alta cocina tradicional con mucha sensibilidad por el producto. Presentaciones sobrias pero elegantes. Hay oficio en cada preparación y una clara intención culinaria: una propuesta refinada que aporta carácter a la escena gastronómica poblana 📷Filete Wellington, Tosta de boquerones con anchoas y
Textura de chocolate frio con aceite de olivo y sal del himalaya -

 , restaurante de cocina contemporánea india expresada con notable rigor y profundidad aromática. Las especias están bie...
23/03/2026

, restaurante de cocina contemporánea india expresada con notable rigor y profundidad aromática. Las especias están bien dosificadas, logrando curries complejos y equilibrados, mientras que panes naan y arroces acompañan con precisión. Una propuesta auténtica, de ejecución cuidada, que destaca por su coherencia y respeto por la tradición 📷 Coconut Fish Curry, Aloo Tikki Chaat, empanadas de papa especiadas y fritas cubiertas con yogur, chutney de tamarindo agridulce, chutney de cilantro y menta, Chicken Tikka Masala, Naan con mantequilla y ajo, Mango Lassi y Rose Milk. -

, restaurante de cocina tradicional turca.  Los kebabs y preparaciones a la parrilla destacan por su cocción a punto y a...
11/03/2026

, restaurante de cocina tradicional turca. Los kebabs y preparaciones a la parrilla destacan por su cocción a punto y aromas orientales. Se hace notar un manejo de especias muy destacado. Los diferentes “mezzes” en el menú ofrecen equilibrio y profundidad. Una propuesta honesta que privilegia la tradición milenaria turca, producto y sazón, logrando una experiencia auténtica que te invita a regresar 📷Beyti Kebab con carne de cordero envuelta en pan lavash bañado con yogurt casero y salsa de tomate turca, Lahmacun de cordero con especias turcas , Hummus, y Tavuk de filete de pollo marinado con yogurt , ajo y especias. -

RestaurantropologEn  , la cocina peruana se expresa con carácter y respeto por el producto. Los ceviches y tiraditos des...
10/03/2026

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En , la cocina peruana se expresa con carácter y respeto por el producto. Los ceviches y tiraditos destacan por su frescura y equilibrio de acidez, mientras que los fondos muestran sazón profunda y técnica bien dominada. Hay identidad y coherencia en la carta: una propuesta que honra la tradición limeña con ejecución precisa y sabor auténtico. Una estupenda opción para comer en Puerto Escondido 📷 Pescado en costra negra, ceviche peruano y sampler de tiraditos. -

 gira con acierto alrededor del fuego. Sus pizzas, cortes  y preparaciones a la leña logran sabores profundos y bien def...
02/03/2026

gira con acierto alrededor del fuego. Sus pizzas, cortes y preparaciones a la leña logran sabores profundos y bien definidos, con cocciones precisas. El lugar es ideal para un plan familiar con mucho espacio para niños 📷Rack de cordero al romero con risotto, Pizza mitad Margarita y mitad de carnes frías, y Aguachile de atún. -

Dirección

Mexico City

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