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Qué buen sabor

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Repostería casera, postres tradicionales y nuevas creaciones, pasteles y cupcakes de diseño. Decídete a conocer la experiencia ¡Qué buen sabor!

No usamos sólo las recetas tradicionales de nuestra abuela, usamos las de muchas abuelas. Nos inspiramos con la naturaleza, las sonrisas, los sueños, la música...
Nuestro trabajo se enriquece con el constante aprendizaje y las valiosas sugerencias de nuestros clientes. Déjanos ser parte de tus celebraciones, te aseguramos que para nosotros serán tan importantes como para ti.

22/08/2026

Siempre es un gusto volver a hacer un clásico con las adiciones que se me ocurrieron y que han resultado del gusto de quienes los han pedido.

Húmedo brownie con nueces tostadas y chips de chocolate semiamargo 51% cacao, también llevan azúcar mascabado caramelizado y unas sorpresivas hojuelas de sal Maldon.

¡Muchas gracias por haberlos elegido!

11/08/2026

Bienvenida a un bebé próximo a hacer su mágica aparición al estilo Gryffindor.
Deliciosas galletas de mantequilla perfumadas con vainilla, están cubiertas y detalladas con glaseado real. Las decoraciones fueron hechas a mano una a una ocupando el glasé real, colorantes y matizadores comestibles.

¡Muchas gracias por hacerme parte de sus celebraciones!

10/08/2026

Sesenta panquecitos así se fueron este pasado sábado a un festejo por la próxima llegada de un bebé.
Fueron de vainilla con chispas de chocolate y relleno de frutos rojos, de red velvet rellenos de crema de avellana y chocolate y de zanahoria rellenos de mermelada de chabacanos. La cobertura de todos fue de crema de mantequilla y queso crema. Las decoraciones fueron hechas a mano con fondant sabor frutos rojos y con chocolate para modelar artesanal.

¡Muchas gracias por hacerme parte de sus festejos!

01/08/2026

Es la primera vez que hago una torta vasca. No conseguí -todavía- la textura tan untuosa que la caracteriza.
Sin embargo fue un buen intento. Seguiré experimentando hasta obtener un producto final que me deje totalmente satisfecha.

27/07/2026

Las galletas decoradas no son precisamente mi especialidad, pero aquí un ensayo en el que ocurre algo de magia.
Galletas de chocolate con glaseado real sabor merengue. ⚡🪄

22/07/2026

No está de más un vistazo del suculento interior del pastel que cargaba al simpático Moby de chocolate para modelar.
Se antoja, ¿sí o no?

20/07/2026

En mi personal interpretación, estos muñequitos tan lindos hechos a mano con chocolate para modelar artesanal están sobre un bizcocho de vainilla relleno con crema de mantequilla y queso crema más mermelada de fresas casera. La cobertura es igual a la crema del relleno sólo que coloreada con pintura comestible.
¡Muchas gracias por elegirme por segundo año consecutivo para hacer el pastel de una pequeña cumpleañera! ❄️❄️☃️🎈🎈

18/07/2026

Otro aspecto del pastel con mi adorable Moby Dick de chocolate que sortea olas cremosas.

17/07/2026

La ballena blanca de todos debería ser el lograr disfrutar y atesorar cada celebración.
Moby nadó hasta la costa y se puso un sombrero a juego para celebrar un muy feliz cumpleaños.

Bizcocho de chocolate relleno con mermelada casera de frambuesas y dos ganaches: de chocolate oscuro 70% cacao y blanco 30% cacao. La cobertura que elegí para poder jugar con las texturas y el movimiento es una "ermine" de chocolate blanco. Esta se elabora con leche entera, azúcar, harina de trigo, vainilla, mantequilla y -en este caso- chocolate.
El detalle decorativo, es decir, mi amigo cachalote Moby Dick, está hecho con chocolate para modelar artesanal.

¡Muchas gracias por haberme hecho parte de su celebración!

15/07/2026

Día de hacer ballenitas con chocolate para modelar artesanal.

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