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Mezcal Xolotzin

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Mexico
Mexico City
Mezcal Xolotzin

Somos "Mezcal Xolotzin" un mezcal artesanal 100% mexicano.
¡Amor y Mezcal es lo que nos sobra! ❤️🫗

Corporacion orgullosamente aliada de

26/09/2025

👨‍⚕️ Honor, Tradición y un Gran Sorbo: Brindemos por el Día del Médico

Mezcal Xolotzin presenta una promoción especial para honrar a quienes dedican su vida a cuidarnos.

🌟 Elixir del Bienestar: Mezcal Tradicional para Paladares Exigentes

Este 23 de octubre, eleva tu celebración con nuestro Mezcal Artesanal, una bebida destilada con el alma de México y la experiencia de generaciones de maestros mezcaleros.

Un Sabor con Historia, Como su Vocación:

* Origen Auténtico: Elaborado cuidadosamente seleccionado, siguiendo el proceso tradicional: cocimiento en horno cónico de piedra y doble destilación.

* Notas Distintivas: Descubre sus características ahumadas, toques cítricos y herbales, y el "perlado" perfecto que solo un mezcal de alta calidad puede ofrecer.

* Tradición y Rigor: Al igual que la medicina, nuestro mezcal es resultado de la dedicación, el conocimiento preciso y el respeto por los procesos.

🎁 Promoción Especial "Gratitud por la Salud"

Reconoce el esfuerzo y la dedicación del personal de salud con un regalo que va más allá de lo común.

El Regalo del Reconocimiento

* Por la compra de 1 botella de Mezcal Xolotzin: Llévate la segunda botella con 30% de descuento (segunda botella del mismo costo o menor)

* Llévate la opción de regalo, con la caja junto con sus elementos de degustación, “Sal de Gusano, Sal de Chapulín y Jícara Tradicional” a un súper precio.

La promoción es válida del 01 de octubre del 2025 al 31 de octubre.

Venta solo a mayores de edad.

📍 ¿Dónde Comprar?

* Pide en línea: Instagram y Facebook (paginas oficiales)

* WhatsApp: 5545514957

¡Para todo bien y para celebrar a los héroes de la bata blanca, un buen mezcal!

06/09/2025

"¡Viva México, viva el mezcal! Este 15 y 16 de septiembre, celebra nuestra independencia con el verdadero espíritu de México. "Mezcal Xolotzin" es un homenaje a las manos que trabajan la tierra y a la tradición que nos une. Brinda con un mezcal que cuenta la historia de nuestra patria en cada sorbo. ¡Salud por México y por nuestras raíces!"

11/05/2025

Este 12 de mayo, en conmemoración del día internacional de la enfermería por el nacimiento de Florence Nightingale, con tu credencial o una foto en uniforme de enfermería, obten el 10% de descuento en cualquier presentación.

Valido hasta el 15 de mayo.

08/05/2025

Festeja a mamá con unos shots de Mezcal Xolotzin...

Caja Espadín. $520
Caja Ensamble. $555
Caja Tobalá. $670
Caja Madre Cuishe. $670
Caja Tepeztare. $720
Caja Cannabis. $800

Muestra una foto con tu mamá y obten 15% de descuento en cada caja!

Valido hasta 12 de mayo.

06/02/2025

En mezcal Xolotzin te ayudamos al regalo perfecto para tu pareja.

Kit Espadín $520
Kit Ensamble $550
Kit Cuishe $670
Kit Tobalá $670
Kit Tepeztate $720
Kit Cannabis $780

Envíos en CDMX gratis en compras mayores a $1,500.

04/02/2025

El mezcal espadín es parte de nuestra gama de mezcales artesanales de alta calidad.
El mezcal artesanal de espadín tarda aproximadamente 6 años en la cosecha para su próxima destilación.

Nuestros precios 2025
750 ml - $ 400
500 ml - $ 290
375 ml - $ 240

14/01/2025

¿Cómo se Consigue el Maguey Tepeztate para el Mezcal?

El maguey tepeztate es un agave silvestre muy apreciado por su sabor único y complejo, utilizado para la elaboración de mezcales de alta calidad. Obtener este agave requiere un proceso cuidadoso y respetuoso con el medio ambiente, ya que su crecimiento es lento (hasta 35 años) y su hábitat natural está cada vez más reducido (generalmente cerros).

Los jimadores (expertos en la cosecha de maguey) poseen un profundo conocimiento de los terrenos donde crece el tepeztate, identificando las zonas con mayor densidad de plantas y las condiciones óptimas para su desarrollo.

"Dificultades y Conservación"

Crecimiento Lento: El tepeztate es un agave de crecimiento lento, lo que limita la cantidad disponible para su cosecha.

Hábitat Natural: Su hábitat natural se encuentra cada vez más reducido debido a la deforestación y el cambio climático.

Protección: Debido a su escasez y valor, el tepeztate está protegido por diversas normativas ambientales, lo que restringe su extracción y promueve prácticas de cultivo sostenible.

Nuestros costos 2025
"Mezcal Xolotzin - Tepeztate"
Botella 750 ml. $ 720.00
Botella 500 ml. $ 510.00
Botella 375 ml. $ 410.00

10/01/2025

¿Por qué se llama el mezcal de espadín, espadín?

"El espadín es una espada de hoja estrecha, algunas veces triangular, con puño, bien de oro ó dorado, bien de acero, generalmente con cuentas abrillantadas, que los caballeros usaban en sus trajes de ceremonia."

Características visuales:
El hojas del maguey espadín tiene la similitud, ya que lo largo de las pencas lo asemejan, se caracteriza por ser un maguey de pencas largas y delgadas como espadas de color verde azulado y una roseta que despega desde el suelo, de ahí su nombre.

Ecosistema:
El maguey espadín es el mas adaptable a muchos ecosistemas, por eso es que su plantación puede ser casi desde cualquier parte de nuestro amado México.

Olor y Gusto al paladar
Nuestro "Mezcal Xolotzin", tiene un olor ahumado con notas frutales, con el mismo de sabor al paladar, como un retrogusto cítrico, perfecto para coctelería.

Nuestros costos 2025
"Mezcal Xolotzin - Espadín"
Botella 750 ml. $ 400.00
Botella 500 ml. $ 290.00
Botella 375 ml. $ 240.00

10/01/2025

¿Sabes que es la molienda?

Una vez que el maguey (Agave) se termina la cocción, se muele (machaca) en un molino de piedra o en una tahona. Este proceso ayuda a extraer o remover el jugo dulce que tiene un grado de alcohol que va de los 26 a los 32, dependiendo de la calidad del agave y de la cocción...

En términos generales es el proceso para la reducción de los materiales sólidos a partículas haciéndolas más pequeñas, mediante la trituración, golpeándose o frotándose entre piezas, obteniendo polvo o algún líquido, concentrando los minerales importantes con el fin de que los pasos de preparación tengan mejores resultados.

Nuestro método se llama "Rulos y muelas"

Este consiste en una pista o disco que es la base, en el cual un par de muelas ruedan sobre esta aplastando los materiales que por lo general suelen tener humedad. Este tipo de molienda ha ido evolucionando con el paso de los años y actualmente son utilizados rodillos de diferentes tamaños.

09/01/2025

La sal de gusano para mezcal es un condimento artesanal mexicano que se caracteriza por sus aromas y sabores ahumados, hierbas frescas, clavo y canela. Se elabora con gusanos de maguey, chiles y sal de mar, y se utiliza para acompañar el mezcal, pero también para sazonar otros alimentos.

Unas rodajas de mandarina, naranja, limón, con sal de gusano, y degustar el mezcal de tu preferencia, hará la diferencia en tu boca.

07/01/2025

Amor y mezcal es lo que nos sobra..! 🖤

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