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Dorian Hernández

Casa
Mexico
Mexico City
Dorian Hernández

COCINERO DE BAJA CALIFORNIA

17/06/2026

Aparten fecha !!!! El próximo 11
De
Julio se va poner bueno

Destacar

15/06/2026

El verdadero arte toma tiempo... pero la espera está por terminar. 🌅🥢

12/06/2026

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Tenemos charolas de sushi para 6 personas desde $450 🤤🤤🤤🤤🤤
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12/06/2026

¡Nada se disfruta mejor que un partido de México acompañado de una buena charola de sushi! 🇲🇽🍣🔥

Reúne a tus amigos, prende la televisión y disfruta cada gol con sushi fresco, preparado al momento y disponible bajo pedido.

📍 Entregas en Tijuana y Rosarito
🍣 Charolas para compartir
✅ Ingredientes frescos
✅ Preparación artesanal
✅ Pedido anticipado

Haz tu pedido y vive el partido con el mejor sabor.

11/06/2026

Este fin de semana tuve el honor de participar en la Fiesta del Atún, un extraordinario evento organizado por el Club Rotario Tijuana Independencia, donde la gastronomía, la convivencia y la solidaridad se unieron por una gran causa.

Fue un verdadero privilegio formar parte de esta experiencia, compartir con colegas, amigos y apasionados de la cocina, además de contribuir desde lo que más me gusta hacer: promover la gastronomía de nuestra región y el valor de nuestros productos del mar.

Quiero agradecer a los organizadores, patrocinadores, voluntarios y asistentes que hicieron posible este evento. Cada esfuerzo suma cuando el objetivo es generar un impacto positivo en nuestra comunidad.

Me llevo grandes momentos, nuevas amistades y la satisfacción de haber participado en un evento que demuestra que, cuando trabajamos juntos, podemos lograr cosas extraordinarias.

¡Gracias por la invitación y nos vemos en la próxima edición!

11/06/2026

Sushi platters are back!

Now available in Tijuana and Rosarito by pre-order only.

Fresh ingredients, premium quality, and beautifully crafted presentations for any occasion.

Place your order in advance and enjoy an unforgettable sushi experience.

Pronto nuevamente el servicio de charolas de sushi disponible Tijuana rosarito

11/06/2026

Las mejores charolas de sushi nuevamente estarán en Tijuana 🫶
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30/05/2026

🎣🔥 You’re invited to an unforgettable culinary experience! 🔥🎣

Join us on Saturday, June 6th, as I have the honor of participating as a guest chef at the 12th Annual Tuna Festival 2026.

Come and enjoy an incredible afternoon featuring:

🐟 Live tuna carving demonstration
👨‍🍳 Guest chefs and culinary exhibitors
🎶 Live music
👨‍👩‍👧‍👦 Family-friendly activities
🍽️ Amazing food and unforgettable flavors

📍 La Candelaria, Tijuana, Mexico
🕑 2:00 PM – 8:00 PM

I would love to see you there and share this special celebration with all of you. Let’s come together to enjoy great food, great company, and an amazing atmosphere by the sea!

30/05/2026

Hoy tuve el honor de participar como juez invitado en la evaluación final de los alumnos de la especialidad de Alimentos y Bebidas del CECyTE.

Fue inspirador ver el esfuerzo, la creatividad, la técnica y la pasión que cada estudiante plasmó en sus platillos. Detrás de cada presentación hubo horas de práctica, aprendizaje y dedicación.

Como profesional de la gastronomía, siempre es gratificante contribuir al desarrollo de las nuevas generaciones que algún día representarán el futuro de nuestra industria.

Felicidades a todos los participantes por atreverse a crear, innovar y compartir su talento. ¡Sigan cocinando sus sueños y convirtiéndolos en realidad! 👨‍🍳🔥🍽️

18/05/2026

Hubo una noche en la que las estrellas decidieron bajar a Rosarito Baja California.
No todos los días se coincide con grandes nombres… pero cuando pasa, no es casualidad.
Quiero felicitar a por su 75 aniversario deseándoles todo el éxito del mundo y al mismo tiempo agradecerle a la cocinera tradicional por invitarme a vivir el privilegio de compartir sartenes con grandes celebridades de México no solamente de Baja California . Gracias a los chefs , y a todo el equipo por el esfuerzo que todos dimos , enhorabuena muchas felicidades , hagamos ruido ROSARITO🎊🎉🍾

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