Axolao

Cocina Mestiza

20/08/2026

Cocteles pensados para acompañar la mesa, alargar la sobremesa y descubrir AXOLAO trago a trago.

Reserva tu mesa por DM.

18/08/2026

Al lado de AXOLAO, está ALAO.
Un espacio privado pensado para cumpleaños, reuniones, colaboraciones y encuentros que merecen un lugar propio.
La misma cocina, el mismo cuidado por los detalles y un ambiente que se adapta a la ocasión, para que cada celebración encuentre su mejor escenario.
Pregunta por disponibilidad vía DM.

16/08/2026

Taco dorado de México. Seco norteño de Perú.

Dos mundos que se inspiran a través de sus contrastes. Un platillo que es de aquí y de allá, pero es para todos.

Brunch desde las 9:00 am en AXOLAO.

Reserva tu mesa por DM.

13/08/2026

Hay ideas que empiezan mucho antes de llegar al plato.

Entre ingredientes, técnica e intuición Enrique Paredes Mizaico., transforma cada elemento en sabores que cuentan la esencia de AXOLAO.

Reserva tu mesa por DM.

11/08/2026

Nuestros brunches domingueros siguen dando que hablar. Platos que recuerdan a casa, pero tienen su propia identidad.

De esos que reconoces al primer bocado, aunque no se parezcan a nada que hayas probado antes. Sazón, producto, fuego y mucho de acá en una cocina que juega a su manera.

Nos vemos en AXOLAO.

Reserva tu mesa por DM.

08/08/2026

Hay domingos de cama. Y hay domingos de antojo.
Sabores de casa y platos que cruzaron hasta México para llegar a tu mesa.
Brunch desde las 9:00 am en AXOLAO.
Llega temprano y empieza el domingo con nosotros.
Reserva tu mesa por DM.

06/08/2026

Preguntamos qué representa AXOLAO. Nadie respondió lo mismo.
Cada quien contestó desde su estación: el fuego, la barra, el pase, la mesa.
Así se cocina aquí. Muchas voces, una sola sazón.

Nos vemos en Tonalá 91.

05/08/2026

Hay batallas que es mejor no jugar...

El Norteño. El Anticuchero. El Silvestre.
Tres tacos nacidos entre Perú y México, y nuestra recomendación es sencilla: pide los tres.

Nos vemos en AXOLAO.

30/07/2026

Seguimos presentando nuestro brunch. Ahora le toca al Pan “sin” pejerrey.

Inspirado en el clásico pan con pejerrey peruano: pesca del día convertida en chicharrón de pescado, salsa criolla bien ácida y mayonesa acevicheada con togarashi, jengibre, ajo, limón y mucho umami. Todo dentro de un pan bien crocante.

Desayuno peruano, guiño nikkei y espíritu AXOLAO.

Disponible los domingos, de 9:00 a 13:00 h.

Reserva por DM

Ven temprano: el pan llega fresco y se disfruta al momento.

Dirección

Tonalá 91
Mexico City
06700

Página web

https://wa.me/525522527107

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