MEZCAL ARTESANAL “”MADRECUISHE"
Estas bebidas espirituosas que usted disfrutará, son de muy alta calidad, son 100% la esencia de los magueyes silvestres: Madre Cuishe, Tepeztate, Jabalí, Cucharillo, Pulquero, y Tobalá, magueyes criollos, endémicos del lugar de producción; así como mezcales 100% de magueyes Mexicano, Arroqueño, Tobaziche, y Maguey Azul. Mezcales elaborados con recetas originales de
doble destilado, en Palenques Artesanales, por la Unión de Mezcaleros de Miahuatlan, que agrupa maestros Mezcaleros de varias comunidades de Miahuatlán de Porfirio Díaz, en la Sierra Sur de Oaxaca. Con la compra de esta botella usted está contribuyendo a conservar el Mezcal Artesanal Oaxaqueño y su significación cultural. El Mezcal Artesanal Oaxaqueño (en sus variadas formas de producción) es una bebida de primer nivel, verdaderas obras de arte originales, que dan vida a una tradición que por generaciones han mantenido los maestros mezcaleros y sus familias, y que gracias a su empeño, el Mezcal es reconocido a nivel mundial. Sin embargo, esta expresión cultural se ve amenazada por la competencia desigual que tienen con grandes empresas comercializadoras de Mezcal, que ajenas al origen, la significación social y cultural de la bebida, han desatado una campaña de desprestigio en contra del Mezcal Artesanal, imponiendo (apoyados por el estado mexicano) una certificación ilegitima, condenando a la desaparición a los verdaderos productores de Mezcal: los maestros mezcaleros con recetas originales; provocando la pérdida de calidad y de identidad cultural del Mezcal, además de poner en riesgo la existencia y diversidad de los magueyes silvestres, protegidos por ellos y sus comunidades.
