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Domecq Academy

Casa
Mexico
Miguel Hidalgo
Domecq Academy

El lugar de la pasión, experiencia y conocimiento Domecq Academy es el lugar de la experiencia, pasión y conocimiento.

12/06/2026

Cada mezcal cuenta una historia distinta a través de sus aromas y sabores. 🥃
🌿Desde notas herbales y cítricas, hasta perfiles ahumados, minerales o terrosos, cada estilo refleja el agave, la producción y su lugar de origen.
En Domecq Academy puedes aprender a analizar y comprender estas características a través de nuestras cualificaciones WSET®. 🙌🏼

10/06/2026

Nos llena de orgullo felicitar a Jonathan Robles, ganador del Premio MICHELIN Guide México 2026 al Mejor Sommelier 2026.
🏆🍷

Siendo alumno de Domecq Academy, Jonathan ha construido una destacada trayectoria en la industria, impulsando el conocimiento del vino mexicano y su relación con la gastronomía nacional.

Desde Mural de los Poblanos ha impulsado durante años una propuesta enológica que acompaña y enriquece una de las cocinas más representativas del país.

¡Enhorabuena por este gran reconocimiento! 👏

08/06/2026

CMS y WSET® son dos referentes globales en educación sobre vinos y espirituosos, cada uno con enfoques distintos pero igual de valiosos dentro de la industria. 🍷

➡️ Si te interesa profundizar en el enfoque académico y analítico de WSET®, conoce nuestras cualificaciones en Domecq Academy.

02/06/2026

Convertir tu interés por el vino y las bebidas en conocimiento profesional sí es posible. 🍷

En Domecq Academy desarrollas tus conocimientos junto a facilitadores con experiencia y cualificaciones WSET® reconocidas internacionalmente.

🔗 Conoce nuestras próximas cualificaciones aquí https://www.domecq.academy/

29/05/2026

Si has escuchado sobre WSET®, es por una razón. 🍷

La Wine & Spirit Education Trust es una de las instituciones más reconocidas a nivel global en educación sobre vinos y bebidas, con programas que se imparten en más de 70 países.

👏🏼 Descubre cómo comenzar tu formación con un sistema de aprendizaje reconocido por toda la industria.

25/05/2026

La Cualificación de Nivel 3 en Vinos WSET® marca un antes y un después en la forma de entender el vino. 🍷

Aquí no solo identificas lo que hay en la copa… aprendes a explicar por qué sabe así, conectando origen, producción y estilo.

🙌🏼Si buscas profundizar tu conocimiento y desarrollar un enfoque más estructurado, este puede ser el siguiente paso.

🔗 Descubre más en nuestra página web.

21/05/2026

Tener “buen paladar” no es cuestión de talento… es práctica. 🍷

Entrenar tu paladar significa aprender a observar, oler, probar y comparar de forma consciente.

Desliza para descubrir cómo mejorar tu experiencia en cada copa. ➡️🥂

👏🏼 Y si quieres llevarlo al siguiente nivel, conoce nuestras cualificaciones WSET® en Domecq Academy.

18/05/2026

Sabemos que al elegir una cualificación pueden surgir muchas dudas. 💭

🙌🏼 Aquí resolvemos algunas de las más frecuentes para que puedas tomar una mejor decisión al momento de iniciar tu formación.

➡️ Si tienes más preguntas, escríbenos o visita nuestro sitio web para conocer todos los detalles.

13/05/2026

Hoy celebramos el 🍸

Desde clásicos como el Margarita, Negroni u Old Fashioned, cada cóctel refleja historia, técnica y equilibrio en cada ingrediente.

👉🏻 Desliza para descubrir algunos de los más icónicos.

Y si quieres entender lo que hay detrás de cada mezcla, conoce nuestras cualificaciones WSET® en Domecq Academy. 👏🏼

09/05/2026

Hoy celebramos el 🍇

Una de las variedades más antiguas del mundo, conocida por sus aromas intensos y su estilo accesible… pero con mucha historia detrás.

🥂 ¿Te gustaría entender mejor lo que hay en tu copa?

➡️ Descubre nuestras cualificaciones WSET® en nuestra página web.

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