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Academia del Agave

Casa
Mexico
Monterrey
Academia del Agave

Promovemos la apreciación y el respeto por los auténticos destilados de origen mexicano como: Mezcal, Tequila, Bacanora, Etc.

29/10/2025

📣 ¡Degustación de Mezcales en Monterrey! 📣

Sumérgete en una experiencia sensorial única donde el mezcal cobra vida. En colaboración con , hemos preparado una degustación especial con cuatro destilados excepcionales que te transportarán a las distintas regiones mezcaleras de Durango. Cada uno de estos mezcales tiene una historia que contar y una tradición que honrar.

✨ Cenizo (A. Duranguensis) del Mezquital, Durango: Producido en 2023 por el maestro Enrique de la Cruz.

✨ Verde (A. Salmiana) de Nombre de Dios, Durango: Producido en 2025 por el maestro Manuel Simental.

✨ Sotol (Dasylirion) del Mezquital, Durango: Producido en 2025 por el maestro Marcelo Flores.

✨ Ensamble (Verde, Sotol, Cenizo) de Nombre de Dios, Durango: Producido en 2022 de la marca Vinatero de Corazón.

Te invitamos a disfrutar de esta travesía de sabores y saberes en una experiencia que celebra el alma de nuestras tradiciones. ¡No faltes!

🗓️ Fecha: 08 de noviembre de 2025 | 6:30-10:00 pm
📍 Lugar: Cumbres 1er Sector, Monterrey, N.L.
💵 Precio: $950
📲 Reservaciones: 8180966493 o DM a Academia del Agave.
*Cupo Limitado.

30/09/2025

✨️ ¡Amantes del mezcal en Monterrey! ✨️

Este sábado 11 de octubre, la Academia del Agave regresa a para tomar el espacio por una noche más y ofrecerte una nueva experiencia llena de sabor, tradición y buenos tragos 🥃🔥

Estaremos sirviendo una selección especial de mezcales tradicionales oaxaqueños cuidadosamente elegidos para esta edición. Una oportunidad para probar etiquetas que difícilmente encuentras en barra, dejarte sorprender por la riqueza de nuestros destilados de agave tradicionales.

📅 Fecha: Sábado 11 de octubre
📍 Ubicación: Cuarto de Servicio en Lazlo Espacio, Privada Lic. Verdad 947, Centro, Monterrey, N.L.
🕕 Horario: 5:00pm a 12:00am
📞 Reserva tu lugar al 818-096-6493 y recibe un mezcal de cortesía.

¡Nos vemos ahí para celebrar al agave como se merece! 🥂

28/09/2025

Honrados de haber tenido la visita del .macuricho en tierras regias.

Agradecemos a todas los invitamos que nos acompañaron en esta noche inolvidable.

16/09/2025

✨ ¡Degustación de Mezcales con Macurichos en Monterrey! ✨

Nos complace anunciar nuestro próximo evento de degustación, en donde contaremos con la visita especial desde Oaxaca del Maestro Mezcalero Gonzalo Martínez (.macuricho), de la marca . Prepárate para disfrutar de una selección exclusiva de sus mezcales:

🥃 Tepeztate.
🥃 Essamble 4 Karwinskiis.
🥃 Espadín Capón.
🥃 Ensamble Cuish/Bicuish.
🥃 Puntas de Arroqueño.

Durante el evento el maestro Gonzalo estara presentando su nuevo libro “Un pueblo llamado Sbaásh”. Y además disfrutaremos de una cena mexicana: Tacos Dorados, Pambazos, Sopes y un Delicioso Postre Especial.

🗓️ Fecha: 26 de septiembre de 2025 | 7:30 - 11:00 pm
📍 Lugar: AC Hotel by Marriot: Av. Cto. Frida Kahlo 303, Haciendas de la Sierra, 66278, San Pedro Garza García, N.L.
💵 Precio: $990
📲 Reservaciones: 8180966493 o Inbox Academia del Agave
*Cupo limitado.

¡Acompáñanos en esta experiencia única de mezcales tradicionales oaxaqueños!

28/07/2025

✨️ ¡Atención, amantes del mezcal en Monterrey! ✨️

Este viernes 1 de agosto, la Academia del Agave regresa a para tomar el espacio por una noche más y ofrecerte una nueva experiencia llena de sabor, tradición y buenos tragos 🥃🔥

Estaremos sirviendo una selección especial de mezcales y otros destilados tradicionales de agave cuidadosamente elegidos para esta edición. Una oportunidad para probar etiquetas que difícilmente encuentras en barra, y dejarte sorprender por la riqueza del agave mexicano 🌵

📅 Fecha: Viernes 1 de agosto
📍 Ubicación: Cuarto de Servicio en Lazlo Espacio, Privada Lic. Verdad 947, Centro, Monterrey, N.L.
🕕 Horario: 6:00 pm a 12:00 am
📞 Reserva tu lugar al 818-096-6493 y recibe un mezcal de cortesía.

¡Nos vemos ahí para celebrar al agave como se merece! 🥂

20/07/2025

✨ CATA A CIEGAS — Experiencia Mezcalera✨

Este viernes 25 de Julio te invitamos a una experiencia diferente en Mezcal Store.

Lo importante no es ver, sino degustar sin prejuicios… y también divertirnos un poco 🕵️‍♂️
¿Puedes identificar qué mezcal estás probando? Pon a prueba tu paladar, adivina las variedades y si eres de los que más acierta… ¡hay premios para ti! 🏆

📍 Mezcal Store – Plaza G3 Local 6A, Av. Revolución 1999, Monterrey
🕕 7:00 pm – 10:00 pm
💰 $850
🎟️ Cupo limitado
📲 Reservaciones al 812 093 1340

Organizado por: x

¡Te esperamos!

13/07/2025

✨️Atención amantes del Mezcal en Monterrey✨

Este viernes 18 de julio, tomamos el espacio de por una noche para ofrecerte una experiencia mezcalera llena de orgullo norteño 🤠

Estaremos sirviendo una selección especial de mezcales y otros destilados de agave tradicionales elaborados en el norte de México. ¡Es nuestra oportunidad de compartir y poner en alto la tradición y calidad de nuestros destilados de agave!

📅 Fecha: Viernes 18 de julio
📍 Ubicación: Cuarto de Servicio en Lazlo Espacio, Privada Lic. Verdad 947, Centro, Monterrey, N.L.
🕕 Horario: 6:00 pm a 12:00 am
📞 Reserva tu lugar al 818-096-6493 y recibe un mezcal de cortesía.

¡Te esperamos! 🥃✨

08/07/2025

✨ ¡Ya están aquí! ✨

Hace unos meses pedimos un lote de copitas Spey Dram especialmente para nuestras experiencias de cata… y por fin llegaron.

Estas copas, con su boca estrecha y cuerpo redondeado, están diseñadas para concentrar los aromas y dirigirlos sutilmente hacia la nariz, permitiendo una apreciación mucho más precisa de los matices del mezcal. Son elegantes, cómodas de sostener y perfectas para quienes disfrutan degustar con todos los sentidos.

No podemos esperar a estrenarlas en los próximos eventos de la Academia. Porque la forma también importa cuando se trata de honrar un buen destilado. 🥃

08/07/2025

🌿 Agenda: Julio 2025 🌿

Este mes preparamos tres encuentros especiales para seguir compartiendo nuestra pasión por los destilados de agave:

🗓️ Viernes 18 de julio 🥃 Take Over en Cuarto de Servicio Regresamos a la barra de con una selección de mezcales tradicionales pensada para sorprender. Si te perdiste el último, esta es tu oportunidad.

🗓️ Viernes 25 de julio 👀 Cata a Ciegas en Una experiencia sensorial donde el reto es probar sin ver. Sin etiquetas, sin prejuicios. Solo tú, el mezcal… y la posibilidad de ganar si adivinas más que nadie.

🗓️ Viernes 1 de agosto 🥃 Take Over en Cuarto de Servicio Una nueva noche para cerrar la semana con mezcales excepcionales y buena compañía. Distintos lotes, mismas ganas de compartir.

¡Aparta la fecha y acompáñanos!

29/06/2025

Muchas gracias a todos los que nos acompañaron en el Take Over del pasado 27 de junio en

Increíbles personas, Increíble ambiente en Increíbles mezcales.

Nos vemos en Julio!

24/06/2025

¿Has probado los mezcales de Lalocura?

Producidos en Santa Catarina Minas, Oaxaca, por el maestro Eduardo “Lalo” Ángeles, los mezcales de Lalocura destacan por su método ancestral: tras la cocción, los corazones de agave se dejan reposar para desarrollar moho de forma natural. Luego se machacan a mano y se fermentan en tinas de madera antes de ser destilados en ollas de barro.

Esta mezcla de Tobalá Orejón y Tobasiche refleja el estilo inconfundible de la marca: textura, profundidad y un perfil aromático complejo.

Este viernes 27 de junio podrás probarla en el Take Over de Academia del Agave en , junto con otros mezcales igual de especiales.

📍 Monterrey
📲 Reserva por DM o WhatsApp. Cupo limitado.

23/06/2025

¿Alguna vez habías escuchado sobre los mezcales elaborados con magueyes tumbado?

Este método tradicional se utiliza en regiones donde el maguey puede permanecer en el campo despues de ser cortado, durante meses, sin riesgo de robo. El agave se seca lentamente en tierra, concentrando sus azúcares antes de ser cocido, lo que le da al mezcal características muy particulares.

Este Madrecuishe fue producido en Miahuatlán, Oaxaca, por la familia Jarquin Aquino. Todo el proceso es artesanal: desde la molienda con mazos de madera, la fermentación en tinas de sabino, hasta la destilación en alambique de cobre.

📍 Este viernes 27 de junio será parte de nuestra selección especial durante el Take Over de Academia del Agave en . Una noche para probar este y otros mezcales igual de interesantes.

📲 Escríbenos por DM o WhatsApp para reservar. Cupo limitado.

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