Ran Ramen

20/06/2026

Mientras en cocina cada detalle cuenta, en la mesa todo se convierte en experiencia. 💥

¿Nos armamos otro ronqueo? 😏

17/06/2026

Fotos que puedes SENTIRRR 💥

13/06/2026

Para hacerlo bien, comenzamos desde el origen: una cabeza de atún cocida lentamente en hoja de plátano durante horas.

El resultado es una edición especial que reúne tradición, paciencia y mucho sabor.

🐟 Sucursal Camelinas (Ezequiel Calderon 198, Camelinas)
⏳ Evento especial · Disponibilidad limitada

11/06/2026

El filo también se entrena. 🔪🇯🇵
Así vivimos una tarde de aprendizaje, precisión y tradición japonesa junto al maestro Hikaru Sakurai, director de Hinata Cuchillos Japoneses.

Detrás de cada gran plato hay una herramienta bien cuidada. 💥

05/06/2026

Kodawari.
La búsqueda constante de hacerlo mejor.

Está en las pequeñas decisiones que tomamos todos los días: en respetar los procesos, cuidar los ingredientes y no conformarnos con lo suficiente.

Porque para nosotros, la excelencia no es un destino, es una práctica diaria. 🍜✨

04/06/2026

Durante las últimas semanas trabajamos en silencio, detrás de puertas cerradas, transformando el corazón de nuestro restaurante.

La remodelación de Ran Chapultepec representa mucho más que una cocina nueva. Es el resultado de años de aprendizaje, de cientos de servicios, de errores que nos enseñaron y de personas que creyeron en nosotros desde el principio.

Cada plato que salió de nuestra antigua cocina nos ayudó a llegar hasta aquí.

Hoy abrimos nuevamente nuestras puertas con más herramientas, más experiencia y la misma convicción que nos acompañó desde el primer día: hacer las cosas con respeto, paciencia y atención al detalle.

Gracias por ser parte de este camino. ♥️

Ramen, Sake, Amigos.

01/06/2026

🔪

01/06/2026

La tercera edición de nuestra Masterclass de Afilado de Cuchillos Japoneses está aquí.

Acompáñanos junto al maestro Hikaru Sakurai, fundador de , para una tarde dedicada al filo, la precisión y la tradición japonesa.

Incluye degustación de sushi y sake.

📍 RAN RAMEN Camelinas
🎟️ Cupo limitado

Una oportunidad única para aprender directamente de uno de los mayores referentes del afilado japonés y acercarte a una tradición perfeccionada durante generaciones.

19/05/2026