18/03/2026
🍤🥑Ideas de Ceviches para la Cuaresma🥭🍤
✅ Ceviche tradicional de atún (4–6 porciones)
Ingredientes
4 latas de atún en agua, escurridas
3 jitomates en cubos
½ cebolla morada en cubitos
½ taza de cilantro fresco
El jugo de 6–8 limones
Sal al gusto
👩🍳Preparación
1. Coloca el atún desmenuzado en un bowl.
2. Agrega jitomate, cebolla y cilantro.
3. Incorpora el jugo de limón.
4. Mezcla suavemente.
5. Ajusta sal y refrigera 10–15 minutos antes de servir.
Acompaña con:
Tostadas horneadas de maíz, aguacate, galletas integrales, arroz blanco.
✅ Ceviche de camarón con mango (4–6 porciones)
Ingredientes
500 g de pulpa de camarón cocido y limpio
3 mangos en cubos
2 chiles verdes en rodajas
½ cebolla morada en cubitos
½ taza de cilantro fresco
El jugo de 6–8 limones
Sal al gusto
👩🍳Preparación
1. Coloca los camarones en un bowl.
2. Añade mango, cebolla, chile verde y cilantro.
3. Incorpora el jugo de limón.
4. Mezcla suavemente.
5. Refrigera 10 a 25 minutos antes de servir.
Acompaña con:
Tostadas horneadas de maíz, aguacate, galletas integrales, arroz blanco.
✅ Ceviche verde de atún (4–6 porciones)
Ingredientes
4 latas de atún en agua, escurridas
2 pepinos sin cáscara y en cubos
2 aguacates en cubos
½ cebolla morada en cubitos
½ taza de cilantro fresco
El jugo de 6–8 limones
Sal al gusto
👩🍳Preparación
1. Coloca el atún desmenuzado en un bowl.
2. Añade pepino, aguacate, cebolla y cilantro.
3. Agrega el jugo de limón.
4. Mezcla suavemente.
5. Ajusta sal y refrigera 10 a 15 minutos antes de servir.
Acompaña con:
Tostadas horneadas, galletas integrales, arroz blanco.
✅ Ceviche tradicional de camarón (4–6 porciones)
Ingredientes
500 g de pulpa de camarón cocido y limpio
2 jitomates en cubos
½ cebolla en cubitos
2 aguacates en cubos
½ taza de cilantro fresco
El jugo de 6–8 limones
Sal al gusto
👩🍳Preparación
1. Coloca los camarones en un bowl.
2. Agrega jitomate, cebolla, aguacate y cilantro.
3. Incorpora el jugo de limón.
4. Mezcla suavemente.
5. Ajusta sal y refrigera unos minutos antes de servir.
Acompaña con:
Tostadas horneadas de maíz, galletas integrales, arroz blanco.
