LA HISTORIA DE UNA TRADICIÓN
En el año de 1784 llego a la ciudad de Valladolid hoy Morelia, el Obispo Fray Antonio de San Miguel, quien pronto se familiarizo con los varios platillos y excelentes postres de la región, principalmente de las cajetas de fruta que mas tarde se llamarían “Ates”. Así mismo, alentó a las personas que hacían esos ricos y deliciosos manjares a aumentar su producción.
Durante mas de 80 años, La Estrella ha preservado esta rica tradición dulcera, conservando las recetas originales y protegiendo antes todo la excelente calidad y el sabor que caracteriza a nuestros dulces, convirtiéndolos así , en la empresa líder en el mercado del dulce regional.
Debido a esto, La Estrella Dulces Regionales incrementa su producción para poder abastecer a toda la República Mexicana y Exportaciones alrededor del mundo, trayendo consigo la necesidad de adquirir maquinaria industrial con la mejor tecnología y principalmente la ampliación de sus instalaciones.
Hoy en día La Estrella continua creciendo para ofrecer la mejor calidad y servicio a sus clientes y consumidores.
NUESTROS PRODUCTOS NO SON UNA GOLOSINA... SON ALIMENTO!