06/06/2026
Hola, bienvenidos una vez más a Emplatado con Béraud.
Hoy vamos a presentar nuestra deliciosa Ensalada Chef con vinagreta de la casa.
Lo primero que hacemos es tomar un plato sopero y colocar una generosa cama de lechuga fresca picada. Esta será la base de nuestro platillo.
A continuación, agregamos el pollo, una excelente fuente de proteína que aporta sabor y balance a la ensalada. Lo acomodamos en uno de los costados del plato.
Del lado opuesto colocamos el jamón, creando una segunda sección dentro de nuestra presentación.
Después añadimos tiras de queso manchego, formando parte de la estructura central de la ensalada y comenzando a darle altura al montaje.
Continuamos con el tocino, que aporta textura y un sabor inconfundible, colocándolo junto al queso para seguir formando nuestra composición.
Ahora agregamos el jitomate en tiras, completando la base de nuestra característica forma piramidal y aportando color y frescura al platillo.
Con todos los ingredientes acomodados, la ensalada comienza a tomar una presentación abundante y atractiva, donde cada elemento mantiene su identidad y sabor.
Finalmente, coronamos la ensalada con huevo duro, colocándolo en la parte superior para crear un efecto de nido que da el toque final a nuestra presentación.
Y así de sencillo tenemos lista nuestra Ensalada Chef con vinagreta de la casa, una opción fresca, completa y llena de sabor.
Muchas gracias por acompañarnos en una edición más de Emplatado con Béraud.
¡Hasta la próxima!
