Tamales Doña Sara

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Nuestra historia “Tamales Doña Sara”

Transcurría Noviembre del año 1973, era una tarde de cielo despejado, donde soplaba fuerte aire, muy común en dicho mes, cuando la Sra. Sara, empezó a elaborar y vender los tradicionales tamales, en la región de Orizaba, Veracruz. Viuda a los 44 años de edad del Sr. Juan. Quedo la Sra. Sara, con 8 hijos, el menor de 5 años y el mayor de 16.

Después de la partida del Sr. Juan, su madre la Sra. Natividad, impulso y alentó a su nuera la Sra. Sara junto con la Srta. Esperanza, a sacar a sus hijos y sobrinos respectivamente adelante. Cabe señalar que cada uno de los hijos desde niños apoyaban en el negocio y estudiaban a la misma vez, siendo principio básico de la abuelita Natividad.

"Que ninguno de sus nietos debería jamás abandonar la escuela, por difíciles que fuesen los tiempos" con ello todos los hijos de la Sra. Sara, lograron concluir estudios profesionales. La herencia en vida de la abuelita Natividad, fue enseñarle las recetas tradicionales de los tamales, a la Sra. Sara, para dar origen a dicha empresa 100% mexicana, siendo en la actualidad la Sra. Hortencia, la heredera de dichas recetas tradicionales e innovadoras en la actualidad. Con próximas proyecciones en gran escala, para el mercado nacional y en su momento el mercado internacional, es por ello que la presente empresa, se encuentra en su actual renovación de sabores y comercialización.