¿Cuál es el sitio web?

https://www.facebook.com/106753175746031/

Cachai

Inicio
Mexico
Puebla
Cachai

Cómo llegar

Poductores de bebidas y productos probióticos, kombucha,kèfir de agua, ginger beer y más

08/10/2026

¿A qué sabe el otoño mexicano? 🌼🍊
Lo convertimos en kéfir.
Flor de cempasúchil + mandarina mexicana = nuestro sabor especial de otoño. 🧡
Y sí… solo estará por una temporada.!!!

06/10/2026

🥬 ¿Has intentado hacer chucrut en casa y se te echó a perder o se contaminó?

No eres el único 👀

La fermentación parece sencilla, pero hay pequeños detalles que pueden hacer toda la diferencia: la cantidad de sal, la higiene, la temperatura y, sobre todo, que la col quede correctamente sumergida. 🫙✨

Porque fermentar no es difícil…
solo hay que saber hacerlo. 🌿

¿Ya intentaste hacer chucrut en casa? Cuéntanos cómo te fue. 👇

21/09/2026

🍎 ¿Estás tomando vinagre de manzana… pero lo estás haciendo mal?

Hay una forma de tomarlo que puede ser innecesariamente agresiva para tus dientes y tu estómago.

En este video te cuento cómo tomarlo correctamente y qué beneficios sí vale la pena conocer 👀✨

Guárdalo para la próxima vez que tomes vinagre de manzana.

07/09/2026

Aquí sí hay fruta !!! 🍓

Kombucha de berries y tè negro!!

Nuestros frutos rojos vienen de productores de Tlaxcala y llegan a tu botella convertidos en una kombucha llena de sabor.
Fruta real
Fermentación lenta =
Cachai

22/08/2026

💙✨ ¿YA VIERON LO QUE CREAMOS? ✨💙

No, no le pusimos colorante azul a nuestro kéfir. 👀

Ese color viene de una flor. 🌸💙

Les presentamos nuestro nuevo Kéfir de Agua de Blueberries + Flor de Clitoria, también conocida como Butterfly Pea.

Una flor que parece sacada de un cuento y que, además de ser preciosa, tiene algo increíble: sus pétalos contienen antocianinas, pigmentos naturales con actividad antioxidante, responsables de esos tonos azulados, violetas y profundos que aparecen en la bebida. 🦋

La flor de clitoria puede cambiar de color dependiendo del pH. ✨
Así que esta bebida no solo está viva por la fermentación: también nos recuerda que la naturaleza tiene su propia manera de hacer magia.

🫧 Fermentación
🫐 Blueberries
🌸 Butterfly Pea
💙 Un color completamente natural
✨ Y una combinación que teníamos muchísimas ganas de crear.

Porque sí… a veces fermentamos, pero también jugamos. 😌💙

¿Se atreverían a probar este azul? 🦋

19/08/2026

Hoy llevamos casi 5 años haciendo esto.
Años de frascos que explotan, fermentos que salen increíbles, otros que definitivamente no vuelven a ver la luz del día 😂, mercados, talleres, preguntas, experimentos y muchísimas conversaciones.
Pero sobre todo, años descubriendo que comer más vivo también puede ser una forma de hacer una preciosa comunidad
Y aquí seguimos.
Fermentando bulgaritos, ideas y, de paso, una manera un poquito más consciente de vivir. 🌱
Gracias a todos por su compañía y apoyo

18/08/2026

Parece solo vinagre… pero detrás hay todo un mundo. 🍎🫙

El vinagre de manzana es el resultado de una transformación fascinante.

Primero, las levaduras convierten los azúcares de la manzana en alcohol. Después, las bacterias acéticas transforman ese alcohol en ácido acético.

Es decir: microorganismos trabajando juntos para transformar una manzana en un super alimento!

La próxima vez que veas un vinagre de manzana, quizá ya no lo veas simplemente como 😒 " la cosa acidita"

31/07/2026

¿Fermentar en casa? 💚 Es una experiencia increíble.

Pero también llega el momento en que los búlgaros se multiplican, hay que alimentarlos, cuidarlos y encontrarles un nuevo hogar. 😅

Si amas los fermentos, pero no siempre tienes el tiempo o la energía para mantenerlos, en Cachai fermentamos por ti. 🌿

Respetamos los tiempos de fermentación, usamos ingredientes de calidad y ponemos el mismo cuidado que pondrías en tu propia cocina… para que tú solo disfrutes de los beneficios y el sabor.

✨ Fermentos vivos, listos para acompañarte cada día.

21/07/2026

¿Quieres incorporar fermentos a tu alimentación sin complicarte? 🌿

Con nuestra suscripción recibes tus fermentos favoritos en la puerta de tu casa y, además, disfrutas de un mejor precio que comprándolos por separado. 💚

💬 Escríbenos por WhatsApp.
🥂 Elige tus sabores favoritos.
🚚 Nosotros los llevamos hasta la puerta de tu casa sin costo de envío.

📲 Envíanos un mensaje al 22 13 32 69 66 y te compartimos los sabores disponibles.

17/07/2026

¿La kombucha es una moda gringa? Para nada.
Mucho antes de que se pusiera de moda en cafeterías y supermercados, en México ya existía una cultura profundamente fermentadora. 🫙🇲🇽
Nuestros antepasados elaboraban alimentos y bebidas fermentadas como el pulque, el tegüino, el pozol y el tepache, aprovechando los microorganismos para conservar alimentos y mejorar su sabor y sus propiedades.
La kombucha tiene su propia historia en Asia, pero el amor por los fermentos no nos llegó de fuera… forma parte de nuestras raíces.
💡 Dato curioso: Los alimentos fermentados han acompañado a la humanidad desde hace más de 9,000 años, mucho antes de que existieran los refrigeradores.
¿Tú ya conocías la tradición fermentadora de México? ¡Te leo en los comentarios! 💚

Dirección

2 Norte 1205 San Andres Cholula
Puebla
72810

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Cachai publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.