Pasaporte Gastronómico Poblano

26/10/2026

Pequeñas, sencillas y muy poblanas. 💚

Una tortilla pequeña, salsa, cebolla y carne deshebrada pueden parecer ingredientes sencillos… pero juntos crean uno de esos sabores que forman parte de la memoria gastronómica de Puebla.

Las chalupas son pequeñas por tamaño, pero enormes en tradición. ✨

🤤 ¿Cuántas te comerías de una sentada?

19/10/2026

Puebla también se cuenta en dulces. 💗🍬

Entre conventos, recetas tradicionales e ingredientes que han pasado de generación en generación, la dulcería poblana guarda parte de la historia y la identidad de nuestra ciudad.

Camotes, muéganos, tortitas de Santa Clara, borrachitos y dulces de leche son solo algunas de las delicias que forman parte de esta tradición.

✨ Porque recorrer Puebla también significa descubrir sus sabores más dulces.

¿Cuál es tu favorito? 👇

12/10/2026

Un sabor que llegó de lejos y encontró su lugar en Puebla. 🌯

La historia del taco árabe es también una historia de encuentros: nuevas comunidades, ingredientes y formas de cocinar que con el tiempo se volvieron parte de la identidad gastronómica poblana.

Pan árabe, carne al carbón y ese sabor que Puebla hizo suyo.

🇲🇽✨ Porque cuando las culturas se encuentran, también se cocina algo nuevo.

¿Taco árabe o taco al pastor? 👀

05/10/2026

Hay tortas. Y luego están las cemitas. 👀

Pan de cemita, quesillo, pápalo, aguacate, milanesa y una buena salsa… aunque cada quien tiene su combinación favorita.

La cemita es mucho más que un antojo: es uno de esos sabores que, con solo probarlos, nos hacen pensar en Puebla.

🥪 ¿La tuya lleva milanesa, pata, carnitas o qué le pones?

01/09/2026

🍴 Puebla se disfruta a cada bocado. Descubre sabores, recetas y experiencias que cuentan nuestra historia gastronómica. 💛

Explora, saborea y colecciona experiencias.

31/07/2026

Una parada donde la historia también se saborea.

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08/07/2026

Puebla se viste de sabor con una de sus tradiciones más emblemáticas: la temporada de chiles en nogada. 🍽️✨

29/06/2026

Puebla se recorre con el paladar y elburladerolasanimas es un lugar que debes visitar

23/06/2026

Puebla no solo se visita, se saborea.

Detrás de cada platillo hay historia, tradición y generaciones que han preservado sabores únicos que hoy forman parte de la identidad de nuestro estado.

En este recorrido te compartimos algunos de los platillos que han puesto a Puebla en el mapa gastronómico de México y del mundo. 🇲🇽✨

¿Cuál de ellos no puede faltar en tu mesa?

19/06/2026