27/03/2026
Dia internacional del queso.
La quesería artesanal más galardonada de América Latina. Quesería Artesanal más galardonada de América Latina.
Camino La Noria Al Milagro Km 2. 5
Querétaro
76981
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Ya son once años desde que por primera vez se tuvo contacto con ovejas y el trabajo en el campo mexicano. Se ha logrado un sueño.
Hoy, se tienen 300 ovejas felices que dan lo mejor de ellas y se logra transformar en quesos y otros productos lo que ellas ofrecen, respetando la naturaleza y como principio fundamental el bienestar animal.
Se obtienen quesos, yogurt, helado de queso. Se transforma la lana de las ovejas en artesanías elaboradas por la comunidad aledaña al rancho. Asimismo, se transforma el estiércol en humus de lombriz. Todo el trabajo bajo criterios de sustentabilidiad.
Se han obtenido, hasta la fecha, seis medallas internacionales con los quesos, así como el Premio al Mérito Empresarial del Estado de Querétaro 2017 por el modelo de negocio que se lleva a cabo.