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Aleda catering

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Aleda Catering. Alta parrilla, carnes de calidad y salsas artesanales. Experiencias gastronómicas diseñadas para eventos privados por Chef Alejandro

20/08/2026

Del barril directo a tu evento: una espectacular bondiola de cerdo ahumada con costra crujiente, carne tan suave que se deshace sola y un aroma a leña irresistible. Cortada al momento para regalarle a tus invitados una experiencia gastronómica inolvidable en Guadalajara.

17/08/2026

La picaña asada al barril es la protagonista perfecta para cualquier evento. Su cocción lenta conserva toda su jugosidad, realza su intenso sabor y aporta un delicado toque ahumado que convierte cada bocado en una experiencia inolvidable, servida al momento para que tus invitados disfruten de un corte en su punto ideal.

13/08/2026

Presentamos nuestra nueva experiencia Premium Catering To-Go. Diseñada para quienes aman ser los perfectos anfitriones, pero prefieren disfrutar la noche sin complicaciones en la cocina.

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10/08/2026

Nuestro ramen transforma cualquier evento en una experiencia única. Caldos preparados con paciencia, el inconfundible sabor umami que define a un gran ramen e ingredientes de la mejor procedencia, servidos al momento para ofrecer una experiencia auténtica, cálida e inolvidable.

06/08/2026

Bondiola de cerdo ahumada lentamente, servida en pan artesanal del día. Un sándwich lleno de sabor, preparado con el cuidado y la calidad que distinguen nuestro servicio.

04/08/2026

Una picaña al barril perfecta nace del equilibrio entre fuego, tiempo y técnica. Control preciso de temperatura, una carne de excelente calidad y la experiencia del chef para lograr un corte jugoso, tierno y lleno de sabor ahumado.

03/08/2026

El asado al barril resalta lo mejor de cada corte. Desde res y cerdo hasta aves, su cocción lenta conserva la jugosidad, aporta un delicado toque ahumado y realza el sabor natural de cada pieza. Una técnica tan versátil como inolvidable.

30/07/2026

Ensalada de papa, cremosa y elaborada con ingredientes frescos. Porque un gran plato merece los mejores acompañamientos.

28/07/2026

Nuestra bondiola ahumada, recién salida de las brasas, se sirve en pan fresco con col morada para lograr el equilibrio perfecto entre jugosidad y frescura. Acompañada de una cremosa ensalada de papa y chiles encurtidos, es una combinación llena de sabor que convierte cada bocado en una experiencia memorable.

27/07/2026

Nuestra picaña al barril se cocina lentamente para conservar toda su jugosidad y desarrollar un sabor profundo con un delicado toque ahumado. Un corte premium preparado con técnica, paciencia y pasión.

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San Agustín

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