13/12/2025
Hace 3 años abrimos BLAU con una idea muy clara: crear un lugar donde la comida, las charlas largas y los buenos momentos se encontraran.
Hoy nos toca pausar este capítulo, pero lo hacemos con el corazón lleno.
Gracias a cada persona que se sentó a la mesa, que hizo de BLAU su plan de fin de semana, su desayuno favorito, su lugar seguro.
Gracias por apoyar este proyecto, por volver, por recomendarnos y por hacerlo suyo.
Gracias también a Moonrock, por compartir espacio, energía y comunidad durante todo este tiempo. Crecer juntos hizo esta experiencia todavía más especial.
Este es nuestro último fin de semana abiertos y nos encantaría que nos acompañaras a despedirnos como mejor sabemos hacerlo:
comiendo tus platillos favoritos, brindando, recordando y cerrando este ciclo juntos.
BLAU no se va, solo descansa.
Y cuando vuelva, esperamos volver a encontrarnos. 💙✨
