La Receta de Don Juanito, Cochinita Tradicional
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La Receta de Don Juanito es una rica y tradicional Cochinita Pibil, receta traída de Tizimín Yucatán y Hecelchakán Camp. herencia de Don Juan Maas. �
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La Receta de Don Juanito.
Esta receta es un legado familiar que surge en Tizimín Yucatán, se prepara de manera artesanal en Hecelchakán, Camp. y cada semana es traída a la ciudad de Campeche para deleite de todos ustedes.
Don Juan Rolando Maas Pérez, Don Juanito, como cariñosamente le decimos hasta la fecha, fue un hombre trabajador y noble, que no es porque fue nuestro abuelito, pero la herencia mas grande que dejó a toda su familia, no fue la receta de la preparación de la cochinita pibil, sino su ejemplo de trabajo, perseverancia, superación y unión familiar, por eso este negocio se basa en esos principios y orgullosamente decimos que es “La Cochinita Tradicional, La Receta de Don Juanito”