Mama Joe Patisserie

06/01/2026

Cascada Maya Cozumel Joëlle Mercier Dubat

🇬🇧 In France, sharing the galette des rois (King’s cake) is a true celebration. Every January, the aroma of puff pastry and almonds brings family and friends together. Before serving, the youngest member hides under the table and randomly assigns the slices, making sure luck decides. When someone finds the fève (a small figurine representing a character from the Nativity), they become king or queen for the day and are in charge of preparing the crêpes on February 2nd. A delicious tradition. 👑🥐
Remember to place your order 48 hours in advance.

🇫🇷 En France, partager la galette des rois est toute une fête. Chaque mois de janvier, l’arôme de la pâte feuilletée et des amandes réuni la famille et les amis. Avant de servir, le plus jeune se cache sous la table et distribue les parts au hasard, laissant la chance décider. Celui ou celle qui trouve la fève (une figurine représentant un personnage de la Nativité) devient le roi ou la reine du jour et sera chargé(e) de préparer les crêpes le 2 février. Une tradition délicieuse. 👑🥐
N’oubliez pas de passer votre commande 48 heures à l’avance.

🇲🇽 En Francia, partir la galette des rois (rosca de reyes) es toda una fiesta. Cada enero, el aroma del hojaldre y almendras reúne a familia y amigos. Antes de servir, el integrante más pequeño se esconde bajo la mesa y reparte los pedazos al azar, asegurando que la suerte mande. Cuanfo alguien encuentra la fève (figurilla de un personaje del nacimiento) se convierte en rey o reina del día. Una tradición deliciosa.

06/01/2026

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🇬🇧 In France, sharing the galette des rois (King’s cake) is a true celebration. Every January, the aroma of puff pastry and almonds brings family and friends together. Before serving, the youngest member hides under the table and randomly assigns the slices, making sure luck decides. When someone finds the fève (a small figurine representing a character from the Nativity), they become king or queen for the day and are in charge of preparing the crêpes on February 2nd. A delicious tradition. 👑🥐
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🇫🇷 En France, partager la galette des rois est toute une fête. Chaque mois de janvier, l’arôme de la pâte feuilletée et des amandes réuni la famille et les amis. Avant de servir, le plus jeune se cache sous la table et distribue les parts au hasard, laissant la chance décider. Celui ou celle qui trouve la fève (une figurine représentant un personnage de la Nativité) devient le roi ou la reine du jour et sera chargé(e) de préparer les crêpes le 2 février. Une tradition délicieuse. 👑🥐
N’oubliez pas de passer votre commande 48 heures à l’avance.

🇲🇽 En Francia, partir la galette des rois (rosca de reyes) es toda una fiesta. Cada enero, el aroma del hojaldre y almendras reúne a familia y amigos. Antes de servir, el integrante más pequeño se esconde bajo la mesa y reparte los pedazos al azar, asegurando que la suerte mande. Cuanfo alguien encuentra la fève (figurilla de un personaje del nacimiento) se convierte en rey o reina del día. Una tradición deliciosa.

05/01/2026

🇬🇧 In France, sharing the galette des rois (King’s cake) is a true celebration. Every January, the aroma of puff pastry and almonds brings family and friends together. Before serving, the youngest member hides under the table and randomly assigns the slices, making sure luck decides. When someone finds the fève (a small figurine representing a character from the Nativity), they become king or queen for the day and are in charge of preparing the crêpes on February 2nd. A delicious tradition. 👑🥐
Remember to place your order 48 hours in advance.

🇫🇷 En France, partager la galette des rois est toute une fête. Chaque mois de janvier, l’arôme de la pâte feuilletée et des amandes réuni la famille et les amis. Avant de servir, le plus jeune se cache sous la table et distribue les parts au hasard, laissant la chance décider. Celui ou celle qui trouve la fève (une figurine représentant un personnage de la Nativité) devient le roi ou la reine du jour et sera chargé(e) de préparer les crêpes le 2 février. Une tradition délicieuse. 👑🥐
N’oubliez pas de passer votre commande 48 heures à l’avance.

🇲🇽 En Francia, partir la galette des rois (rosca de reyes) es toda una fiesta. Cada enero, el aroma del hojaldre y almendras reúne a familia y amigos. Antes de servir, el integrante más pequeño se esconde bajo la mesa y reparte los pedazos al azar, asegurando que la suerte mande. Cuanfo alguien encuentra la fève (figurilla de un personaje del nacimiento) se convierte en rey o reina del día. Una tradición deliciosa.

29/12/2025

🍐🥧 Inspiración francesa, dulzura natural y un toque de calma caribeña.
Almendra y pera en su versión más irresistible.

25/12/2025

Listo 150 tigres para una quiceañera 🥰

12/12/2025

Un pedacito de Francia llegó a Cozumel… y viene en forma de puro antojo. 🇫🇷✨🌴
Magdalenas suaves, cookies que derriten cualquier mal día, pan de especias que sabe a navidad… y nuestros famosos e irresistibles tigres.
Cada postre está hecho con recetas tradicionales y un cariño artesanal que se siente desde el primer bocado.

Si quieres descubrir sabores que te hagan decir “oooh la la” con acento caribeño… aquí estamos, listos para endulzar tu momento. 🍰

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09/12/2025

✨ Bienvenido diciembre, el mes más dulce del año ✨

En nuestra cocina francesa casera en Cozumel ya huele a magia: pan de especies, magdalenas recién horneadas, lingotes tigres y cookies irresistibles…
Un surtido perfecto para acompañar tus mañanas, consentir a tu familia o iniciar la temporada navideña con un toque auténtico de Francia.🍰

Cada pieza está hecha a mano, con recetas tradicionales y el cariño que nos caracteriza.
Este diciembre, déjate envolver por sabores que reconfortan y alegran el alma. ✨

👉 Cuéntanos en los comentarios cuál de estos antojitos te gustaría probar primero
y etiqueta a alguien con quien compartirías esta bandeja perfecta. 💛

01/12/2025

✨ Bonjour, Cozumel ✨

En Mama Joe Patisserie sabemos que cada bocado debe ser un momento de felicidad… por eso hemos renovado nuestra carta para sorprenderte aún más.

Hoy te presentamos nuestros nuevos productos y una nueva estructura de precios, pensados especialmente para ti: para que disfrutes auténticos sabores franceses con la frescura que nos inspira cada día.

Nuevas creaciones, mismos sabores irresistibles
💛 Nuevos precios para que disfrutes más
Hemos ajustado nuestros precios para que puedas consentirte cualquier día de la semana sin dejar de disfrutar la calidad que nos distingue.

🎀 El mismo compromiso: calidad francesa hecha a mano
Cada pieza está elaborada con ingredientes seleccionados, técnicas tradicionales y una pasión que queremos compartir con todos los que buscan momentos dulces y memorables.

Ven, descubre lo nuevo y enamórate otra vez del sabor francés… sin salir de Cozumel.

Te esperamos con aroma a mantequilla dorada y una sonrisa recién horneada.😁

23/09/2025

Paseando por Paris un encuentro con una referencia en pastelería francesa.
Que hombre tan genial y también tan accesible.
Un encanto Un sueño
Gracias Christophe Michalak
Aquí lo esperamos en Cozumel

Joëlle Mercier Dubat Cascada Maya Cozumel

25/08/2025

Last week to take advantage of the special offer and savor Mama Joe's pastries. Send your order at 987 800 0656

Ultima semana para aprovechar la promocion y saborear los pasteles de Mama Joe. Envie sus pedidos al 987 800 0656

11/08/2025

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