Lazotea

03/08/2025

No te levantes de la cama...

Ya salió lo de esta semana.
Tenemos tocino ahumado en leña de encino para entrega inmediata.
Piezas enteras o rebanadas.
$650 el kilo con entrega a domicilio.

Pedidos al +52 81 14652951

31/07/2025

31/07/2025

De lo que va saliendo...

31/07/2025

Etiquetas

25/07/2025

Recién salidos!

Durmieron calentitos en el ahumador

Pork bellys ahumados 100% natural. Sin nitritos o nitratos.
Rebanado o entero, como usted lo prefiera.

Entrega a domicilio
811465299

25/07/2025

Burnt ends.

Deliciosos trozos de tocino ahumados naturalmente con encino. Sal y nada más.

12/05/2025

Burnt Ends

Pedido especial para nuestro buen amigo

Y de ahora en adelante habrá que manejarlo junto con el lomo y tocino.

Hagan sus pedidos!

11/12/2023

Brisket nacional
Low and slow para lograr ese añorado pink ring.
Puro humo transparete de post oak durante 12 horas para llegar a los 195°F

11/12/2023

Lomo ahumado
Últimas entregas del año.

10/12/2023

Moliendo para hacer chorizo español. Siguen las pruebas. Toda nuestra carne es molida y embutida manualmente.

31/10/2023

Do not cook by the book..

Look for inspiration and read books!

09/10/2023

Haciendo pruebas para nuestros primeros embutidos. Buscamos puerco orgánico!

Carne, grasa, sal y humo! Nada mas!

Si buscas algo saludable y de calidad, esta será una muy buena opción.