Cata Repostera Saludable

Cata Repostera Saludable YouTuber de recetas saludables
🙋🏼‍♀️ Low carb lifestyle
👩🏼‍🍳 Talleres de repostería saludable

15/04/2026

Nadie habla del soporte técnico emocional 24/7 que tuvo que ser ElMiamor ❤️‍🩹🥹✨

11/04/2026

La MEJOR temática de cumpleaños de mi vida 🤣🫶🏻 Gracias a todos por seguirme la corriente ✨🫶🏻🩷 son lo maximoooooo bebeeeees
Carito Romero Valeria Coyt Lorenza Fernández Leonardo Virviescas Jhonny Gomez

23/01/2026

ElMiamor me enamora todos los días con su lógica 💓🤣

22/01/2026

🍋 BARRAS DE LIMÓN SIN HORNO (tipo cheesecake)

🛒 INGREDIENTES
* 170 g galletas María (1 paquete aprox)
* 90 g mantequilla derretida
* 1 barra estándar de Philadelphia a temperatura ambiente
* 1 lata de leche condensada
* ⅓ taza jugo de limón recién exprimido
* Ralladura de 2 limones

👩🏻‍🍳 PASO A PASO
1️⃣ Base
- Tritura las galletas (bolsa + rodillo o procesador).
- Mezcla con la mantequilla derretida.
- Presiona firmemente en un molde cuadrado o refractaria pequeña (forrado con papel encerado)
- Lleva al refri mientras preparas el relleno.

2️⃣ Relleno
- Bate el queso crema hasta que esté suave (a mano o con batidora)
- Agrega la leche condensada y mezcla bien.
- Incorpora el jugo de limón poco a poco. (NO todo de un solo golpe porque se puede cortar)
- Añade la ralladura.

3️⃣ Armado
- Vierte el relleno sobre la base fría.
- Refrigera mínimo 4 horas (mejor de un día para otro)

21/01/2026

Increíble lo que tengo que aguantar 🤣 claramente siempre termino haciendo lo que quiero y él… cargándome la bolsa, claro está!

15/01/2026

Cremosa, reconfortante y perfecta para estos 4 grados de CMDX 🥶

🛒 INGREDIENTES
• 2 cdas mantequilla
• ½ cebolla blanca picada
• 2 dientes de ajo
• 454 g de brócoli (floretes + tallos tiernos)
• 1 zanahoria grande rallada
• 3 tazas de caldo de pollo o verduras
• 1¼ taza de leche
• ¾ taza de media crema
• 2½ tazas de queso cheddar rallado
• 1 cdta mostaza (opcional pero 🔥)
• ½ cdta paprika
• Sal y pimienta al gusto
• 1½ cdas fécula de maíz + 3 cdas agua

👩🏻‍🍳 PASO A PASO – INSTANT POT
1️⃣ Derrite la mantequilla y sofríe cebolla + ajo por 2–3 min, solo hasta que suden.
2️⃣ Agrega brócoli, zanahoria, caldo, sal y pimienta.
Cierra la tapa y cocina en: PRESSURE COOK – HIGH – 5 minutos. Liberación rápida.
3️⃣ Licúa
4️⃣ Modo SAUTÉ – BAJO. Agrega leche, media crema, mostaza y paprika. Incorpora el cheddar en tandas, siempre a fuego bajo.
5️⃣ Agrega la fécula disuelta y cocina 1–2 min hasta que tome cuerpo.

⚠️ Importante: no hiervas para que el queso no se corte.

👩🏻‍🍳 PASO A PASO - OLLA NORMAL
Sofríe cebolla y ajo en mantequilla, agrega brócoli, zanahoria y caldo. Cocina tapado a fuego medio 15–18 min hasta que el brócoli esté muy tierno. Licúa, regresa a la olla, añade leche, media crema, especias y el queso a fuego bajo hasta integrar. Agrega la fécula disuelta y espesa hasta que tome cuerpo.

Dirección

Santa Fe Cuajimalpa
05320

Página web

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