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Ahínco Mezcal

Casa
Mexico
Santiago Matatlán
Ahínco Mezcal

Mezcal Artesanal

23/07/2025

Presentes junto a Finca Teobal en Santiago Tuxtla en la fiesta de Santiago apóstol donde están celebrando 500 años de la fundación de Santiago Tuxtla

🤠

10/06/2025

🌿"El largo camino del maguey"🌿

En las montañas de Oaxaca, donde la tierra es dura y el sol forja carácter, nace el maguey. Durante años, crece con paciencia, enfrentando el viento, la sequía y el tiempo. Cada penca encierra historia, resistencia y origen.

Cuando por fin llega su momento, el viaje comienza. Subido en viejos camiones que conocen cada curva del camino, el maguey desciende desde los cerros, trayendo consigo el alma del campo. No es un recorrido fácil, pero es necesario. Porque solo a través del esfuerzo, del trabajo con ahínco, se transforma en mezcal.

Mezcal Ahínco no es solo una bebida: es el resultado de un recorrido largo, honesto y lleno de compromiso. Cada gota lleva la memoria del agave, el sudor del maestro mezcalero y el respeto por una tradición que camina despacio, pero firme.

Porque todo lo que vale la pena, se hace con ahínco. 💚

19/04/2025

Detrás de cada botella de mezcal hay historias de esfuerzo, tradición y trabajo en equipo.

En esta imagen vemos el proceso donde se hornean las pencas del agave en un horno cónico de piedra, una técnica ancestral que le da ese sabor único al mezcal.

Esto sucede en Santiago Matatlán, Tlacolula, Oaxaca — tierra mezcalera por excelencia, donde la tradición se vive con orgullo y pasión.

Cada palada, cada mano que colabora, es parte del alma que le da vida al mezcal.
¡Orgullo por nuestras raíces y por quienes mantienen viva esta herencia!

24/03/2025

Detras de cada botella de Mezcal Ahinco, hay un arduo trabajo, realizado entre los cerros de Oaxaca.

Lo mantenemos simple, lo mantenemos artesanal 🌱

Recolección de maguey en Macahuite, Oaxaca.

04/02/2025

Las postales que nos regala la naturaleza en Santiago Matatlán, capital mundial del Mezcal.

Apreciamos estos paisajes que nos regala la flora y la fauna de nuestra región.

02/01/2025

Feliz año a todos nuestros amigos, les deseamos los mejores de los éxitos a todos y esperamos acompañarlos en la realización de sus metas con un buen mezcal Ahínco 🥃🫶

Que este año sea de puro esfuerzo, puro Ahínco.

06/11/2024

Nuestro maestro mezcalero listo para trabajar en los campos de agave, trabajando siempre para ofrecerles un destilado de alta calidad.

29/10/2024

"Pero aunque duela la vida, vale el esfuerzo vivirla, sentarse juntos a comer frijoles y té de limón, arroparse los fríos con un abrazo y dejarse acurrucar cuando uno está cansado".

🎥: Macario

Felices celebraciones a todos nuestros amigos!! Esperamos cuenten con la presencia de sus fieles difuntos, a celebrar la vida y la muerte degustando un buen mezcal

17/08/2024

¡Haciendo mezcales con ahínco!

Realizamos nuestros mezcales con el mayor esfuerzo y dedicación, siempre comprometidos con entregarles mezcales de calidad.

Agradecemos la oportunidad que nos brindan al compartir nuestro mezcal en su mesa, llevando un poco de Santiago Matatlán, Oaxaca en cada una de nuestras botellas.

Dirección

Santiago Matatlán

Página web

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